1、谷類食物,比如大米、小米、玉米、燕麥,這些谷類食物當中往往都含有豐富的B族維生素。
2、豆類食物,比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆,這些豆類食物當中往往也含有豐富的維生素B。
3、動物內臟,比如豬肝、雞肝、羊肝,這些動物內臟當中往往也含有非常豐富的維生素B。
4、蛋類食物,比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。
5、蔬菜類,顏色較深的蔬菜含維生素B相對較多,例如西蘭花、甘藍、紫菜或者含水分較多的蔬菜例如白菜、青菜、生菜等。
擴展資料:
註意事項:
含咖啡因的飲料:喝咖啡、茶等含有咖啡因的飲料的時候,應該避免同時服用維生素B族,,原因是咖啡因會刺激神經及腎上腺素分泌,不但會消耗體內現存的維生素B族,甚至剛剛吃下去的維生素B族也會被破壞掉。這樣,不但白白浪費的金錢,對身體還起不到應用的作用。
酒類物質:酒精會影響腸胃對於維生素B1、B6、維生素C、泛酸及葉酸的吸收,而且酒精代謝的時候也需要這些維生素來幫忙,所以,如果在喝酒的同時服用維生素錠會影響維生素的吸收,有酗酒習慣的人平常應該多補充維生素B群和維生素C。
人民網-夏季晚餐壹定要吃這3種食物:維生素B族食物