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川菜火鍋醪糟汁作用

川菜火鍋味道相對幹辣,醪糟汁可以中和味道,而且醪糟汁富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等人體不可缺少的營養成分,吃川菜火鍋配醪糟汁是很好的搭配。

醪糟汁具體作用:

1、可以促進胃液分泌,增加食欲,幫助消化;

2、可加快血液循環,提高高密度脂蛋白的含量,減少脂類在血管內的沈積,對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助;

3、活血通絡的作用;

4、提神及解除疲勞的功效。