主料:赤小豆250g、薏米150g
輔料:冰片糖適量
步驟壹:赤小豆提前泡發。
步驟二:放入壹個大鍋內,加入薏米。
步驟三:註入清水。
步驟四:大火煲開15分鐘,不要蓋蓋子。
步驟五:撇去浮沫,轉中小火煲2小時,期間不要蓋蓋子。
步驟六:煮好後,放入適量的冰片糖。
步驟七:盛入碗中享用。