豆漿可以搭配的五谷雜糧有很多,比如說紅豆、黑米、薏米、燕麥等等。
五谷雜糧的豆漿配方也有很多,比如說黑豆和黑芝麻還有黑米壹起搭配制作的三黑豆漿。
食材包括黑豆、小米、花生、黑芝麻、核桃仁和葡萄幹。做法也很簡單,就是將所有食材洗凈後放入豆漿機,打開開關,啟動豆漿機,大概20分鐘左右就可以制作完成了。為了豆漿打的細膩,可以先將黑豆和花生進行浸泡。核桃仁也可以先浸泡,然後將皮去掉,這樣打出來的豆漿口感也比較好。
五谷雜糧介紹
五谷雜糧泛指糧食作物,是糧食作物的統稱。五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧。
在《黃帝內經》中,五谷被稱之為:“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種,豆類有14種,總***47種之多。還有壹種說法認為五谷泛指五類作物,即“懸、藤、根、角、穗”。