1、初期：4～6個月
此時寶寶的舌頭還只能將食物從前向後移動，所會的還僅僅是吞咽而已，所以此期內嬰兒每日加1餐泥糊狀食物，如10倍粥（1份米+10份水），土豆泥、蛋黃泥等。
2、中期：7～9個月
此時寶寶的舌頭能上下活動，能用舌頭和上腭碾碎食物。因此每日可吃2餐用舌頭與上腭可碾碎的略帶顆粒的食物。
7～9個月食物由稀到稠和由細到粗的變化，可表現在由易於吞咽的稀糊狀食物向較稠的糊狀食品的轉變，比如10倍粥到7倍粥；從細膩的糊狀向略有顆粒的食物的轉變，比如菜泥至菜末，肉泥至肉末的變化。
3、後期：10～12個月
此時寶寶的舌頭已經能靈巧地將食物在口腔內左右活動，能用牙床咀嚼食物。這時的食物要適合孩子用牙床或剛出的幾顆乳牙咀嚼，制作時要特別註意食物顆粒大小和軟硬度，即以適合孩子用牙床磨碎的硬度為宜。如饅頭片、蘋果片、小餛飩等。
擴展資料：
寶寶添加輔食的原則
1、時間適宜，食物適當
過早地添加嬰兒不易消化的輔食，容易造成嬰兒消化紊亂；錯過時機添加過晚，又會影響嬰兒正常的生長發育。輔食不是零食，而是主食的有機部分，應在餵奶前後給予。
2、添加從未吃過的新食物必須先試
待習慣後再試另壹種，此時已習慣的第壹種可適當加量。但遇嬰兒生病時，可酌情暫停新添加的輔食。所添加的每種輔食，都應遵循由少到多的順序，中途發生消化不良，應暫停，待查明原因後再作相應的變化。
3、食物應從稀到稠，從流質到半流質，再到半固體，進而餵固體食物
如從米湯、薄粥、稀粥，最後到軟飯。食物性質從細到粗，先餵菜湯、菜泥，逐漸試餵粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。
對某種新添加的食品，嬰兒不願吃，切勿強迫，而應想些使之順利接受又不反感的巧妙方法，如在饑渴前給予，就較易為嬰兒攝取。如果妳的寶寶喝牛奶還消化不良，那就晚壹點給他添加輔食。
人民網-各階段寶寶如何添加輔食？寶寶添加輔食的原則