不需要。
清炒佛手瓜：
準備用料：佛手瓜1個、紅椒1根、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、、雞粉1/4小勺、姜絲適量。
1、準備材料。紅椒切圈，蔥姜切絲。
2、佛手瓜洗凈切去兩頭，先切片
3、佛手瓜再切成絲備用。
4、油鍋燒熱，爆香蔥姜絲、紅椒圈。
5、放入佛手瓜絲，翻炒幾下
6、滴入美極鮮，調味。
7、翻炒均勻，熄火。
8、成品圖。