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藥膳食譜100種做法大全

藥膳食譜1、姜糖蘇葉飲 原料:生姜3克,紅糖15克,紫蘇葉3克。 制法:將生姜洗凈,切成細絲,與蘇葉壹起放入瓷杯內,再加紅糖,用開水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,趁熱服用。功效:溫經解表散寒。

藥膳食譜2、五味枸杞飲 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。 制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,壹起放入砂鍋內,加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾 出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。

藥膳食譜3、黑芝麻粥 原料:粳米30克,黑芝麻20克,鹽2克。

制法:將黑芝麻洗凈,炒香;黑芝麻加食鹽少許,研碎待用;將粳米淘洗幹凈,放入砂鍋,加適量清水;煮至成粥,調入芝麻,即可食用。功效:補益肝腎,通利大小腸。

藥膳食譜4、枸杞葉粥 原料:新鮮的枸杞葉100克,粳米200克,豆豉汁、蔥、五香調料各少許。 功效:補虛清熱。