孕婦保胎吃什麽
1、最佳防吐食物
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之壹，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營養學家認為，檸檬和土豆含有多種維生素，對孕婦尤為合適。
2、最佳保胎蔬菜
菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。
葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期並發癥。
3、最佳飲料
綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中壹種。根據測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。
4、最佳防早產食品
丹麥專家研究表明，常吃魚有防止早產的作用。丹麥得樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區長5天以上，奧妙在於食譜中魚類所占比重較大，因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由於孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克，為日後的發育打下了良好的基礎，故此孕期要多吃魚。
5、最佳零食
孕婦在正餐之外，吃壹點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑壹點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含維生素E，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在於營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼可酸等應有盡有，而且養分比例平衡，有利於人體的吸收利用。
6、最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食品感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後，胎盤分泌壹種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，導致消化酶的活力降低，使孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應的壹種補救。
同時，胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量的鈣質，但鈣鹽沈積下形成骨骼離不開酸味食物的協助。此外，酸味食物可促進腸中鐵質的吸收，對母親和胎兒雙方都有益。
不過孕婦食用酸味食品要註意選擇。山楂的營養較豐富，但可加速子宮收縮，有導致流產之嫌，故孕婦最好“敬而遠之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品，孕婦宜食之。
7、最佳分娩食品
產婦分娩時需要足夠的產力，而產力來源於食物，在各種食物中當以巧克力為最佳，美國產科醫生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時間內被人體吸收，並迅速轉化成熱能，巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對於急需熱量的產婦來講無疑是“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力，可望縮短產程，順利分娩。
孕婦安胎養胎食物
1.海參粥
營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。 制作方法：
①將發好的海參漂洗幹凈，切成細丁。粳米淘洗幹凈。
②鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。
2.安胎鯽魚姜仁湯
營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食欲。
制作方法：
①鯽魚去鱗、內臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝乾，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。
②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。
孕婦營養知識
鋅:
孕婦每日需要補鋅20毫克：如魚類、動物內臟、奶類、瘦肉、大豆及其制品、花生、堅果類、核桃、瓜子、紫菜、蝦皮、蛋黃、蛤蜊、蚌、香蕉、幹貝、木耳、牡蠣、蘋果孕婦每天吃l-2個蘋果即可以滿足鋅的需要量等。
鈣：
小魚、蝦米皮、牛奶、奶制品、芝麻醬、豆腐等。
鐵：
動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄幹、紅棗、櫻桃等含鐵較多，幹果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。
食譜：
1、 每日1-2個雞蛋、1盒牛奶、1袋酸奶
2、 每日1-2個蘋果、1-2根香蕉
3、 每日花生、核桃、瓜子、芝麻、若幹
4、 每周1次魚、肝臟、蝦皮、海帶或紫菜2-3次
5、 每日瘦肉若幹、保證每日攝入蔬菜壹斤左右
孕婦每日攝人蛋白質超過85克時，胎兒最健康，流產率最低。每天吃5oo毫升牛奶， 1-3個雞蛋，2-4兩瘦肉或鮮魚，4兩豆腐或6兩豆漿，1兩植物油和1斤糧食。豆類和大米可合用，如紅豆大米粥。含有大量維生素的食物有動物肝臟。鮮棗，木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各種新鮮蔬菜等。每天吃蔬菜壹斤左右。特別是葉酸，孕婦每天必須攝人足夠的葉酸，才能滿足胎兒迅速發展的需要。含葉酸豐富的食物有牛奶、牡蠣、菠菜、白菜等。