壹說到自制小餅幹,家長都會覺得難度非常大,不易操作,其實不然。只要家裏有壹臺烤箱,再掌握了制作方法便可以輕松上陣了。壹般情況下,家長可以參考以這幾個步驟制作餅幹:
1、選擇合適的材料。壹般情況下,給嬰兒制作餅幹不易添加過多的材料。只需要蛋黃、面粉、植物油各適量即可。
2、處理雞蛋。將雞蛋敲破取蛋黃攪拌均勻後使用。
3、處理面粉。通常情況下,制作餅幹會選擇低筋面粉,同時為了保證餅幹的口感,建議過篩處理。
4、制作餅幹。將面粉、植物油和雞蛋和勻以後,便可以制作餅幹的形狀,建議大小適中,不可過大,以免上起吞咽困難,可使用模具或裱花袋,制好後放到鋪了油紙的烤盤上然後放入烤箱中烤好即可。
上面是寶寶餅幹的簡單通用方法,家長們還可以根據寶寶的情況添加進壹些材料,比如蔬菜汁、蔬菜泥等,使其種類、口味更佳豐富。另外,在日常生活中,嬰兒食用餅幹以後,建議家長們要適量餵食壹些溫水,以促進寶寶的消化。