電餅鐺烤肉的家常做法如下:
材料/工具:豬肉200克、食用油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、白胡椒粉適量、燒烤料適量、電餅鐺。
1、豬肉清洗幹凈備用。
2、切成大壹點的薄片。
3、碗中放入適量生抽、老抽、鹽、白胡椒粉。
4、肉片依次放入碗中裹勻配料,盛在盤子上備用。
5、電餅鐺預熱,倒入適量食用油。
6、放入肉片,開小火慢慢煎熟。
7、繼續翻另壹面煎熟。
8、肉片兩面都煎熟後盛入盤中。
9、均勻灑上燒烤料即可。