壹樣。沒有區別，只是兩個不同的叫法。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。
蜂蜜低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜜蜂也會采集甘露或蜜露，根據來源可以把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
擴展資料：
蜂蜜被視為養生保健的聖品，作為壹種性質溫和的食物，蜂蜜的保健作用比較多，而且老少皆宜，尤其對於女性來說，更是大有裨益，常食用蜂蜜能夠使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，保持青春的魅力。
蜂蜜對女性的5大好處：1、改善睡眠
蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因為它是壹種能作用於全身的鎮靜劑。
2、排毒瘦身養顏
蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。
3、抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
4、改善便秘癥狀
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
5、蜂蜜洗臉潤膚
每次洗臉時，先用溫水清洗面部，倒出適量蜂蜜於手掌心，在眼角魚尾紋處、額頭、鼻翼兩側、頸部等幾個部位細致按摩，可以使肌膚光澤。
百度百科-蜂蜜（蜜蜂釀制的蜜）
人民網-蜂蜜的功效?蜂蜜對女性的6大好處