1、河粉是富含碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，又有解毒，增強腸道功能。
2、米線食用會導致腸胃不適、營養不良和肥胖等危害，米線中的辛辣、刺激性調味品也不利於消化，可能導致胃脹、胃痛等癥狀。
3、綜上所述，河粉比較健康。