柚子茶的功效與作用
1、行氣消食的功效
柚子茶具有消食的作用。可用於氣滯食積之消化不良、腹脹痞滿等，有壹定的緩解作用。
2、促進傷口愈合
柚子茶具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
3、美容祛斑的作用
柚子茶具有美容養顏的的功效。柚子中富含維生素C和維生素P，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成。另外柚子含有果膠等成分，可以緩解疲勞、美容養顏、促進新陳代謝，所以柚子茶非常適合女性朋友飲用哦。
4、減肥的作用
柚子茶具有減肥瘦身的功效。柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進新陳代謝和排出體內毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達到減肥的目的。
柚子茶自制方法
材料：連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克，槐花蜜250克（不適宜用桂花蜜），玻璃瓶：選用可容納1000cc的容器，將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用。
1、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5鐘，這樣壹方面是可以把柚子皮洗幹凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。
2、5分鐘過去後，把柚子用幹凈的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開，註意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子果肉。
3、將柚子皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也壹樣。切好後放在旁邊待用。
4、將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進壹個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5、攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中，大概10天以後就可以吃了，放的時間越久，味道越好。
自制柚子茶能放多久？
壹般來說，自制柚子茶在春季和冬季能放4-6天，冰箱可以存放25天左右，在夏季和秋季最好是立即飲用，畢竟是自行加工的。我們都知道剛剛煮好的柚子茶可以直接加水飲用，但是最好蓋好蓋子放在冰箱保鮮室裏存放壹周以上，再加水調和後飲用味道更佳。如果放上10天以後，柚子茶的苦味兒會越來越少，柚子的清香味也更濃厚。
柚子茶什麽時候喝好？
壹般來說，柚子茶上午8點到10點之間和下午3點到5點之間喝最好哦。另外，要提醒壹下大家，喝柚子茶最好不要空腹喝，空腹喝容易導致腹瀉等腸胃不適。早上喝柚子茶前最好先喝杯白開水，以免柚子茶對腸胃刺激，飯後壹小時喝柚子茶是比較恰當的時間。