蛋白包花菜
營養小提示：我們都知道胡蘿蔔和花菜都是含有非常豐富的膳食纖維的食物，吸水性超強，不但可以增強腸道的蠕動，從而促進消化和吸收，而且還具有壹定的通便的作用。
原料：花菜，紅蘿蔔，雞蛋，青、紅椒。
調料：花生油，香油，鹽適量， 白糖。
做法：
1. 首先把花菜切成小顆的形狀，去掉雞蛋黃留下蛋清，胡蘿蔔去除外皮切成菱形的小片裝，再將青椒和紅椒切成米粒般大小等待備用。
2. 炒鍋裏面加水，待水開時，加鹽少許，放花菜、紅蘿蔔煮至熟透，撈起盛入碟內備用。
3. 炒鍋裏放入油，燒至六成熱，把雞蛋白調入鹽、白糖和青、紅椒，順同壹個方向攪拌後，輕輕倒入鍋內，做成蛋皮。盛入花菜、紅蘿蔔，撒上香油、孜然即可。
說明：炒蛋白時鍋要洗凈，並且要燒幹。炒時火不能大，以免炒焦。
豆芽燒鯽魚
營養小提示：鯽魚中含有非常豐富的優質蛋白質和磷、鐵、鈣以及多種維生素等等。而綠豆芽中纖維素的含量也是非常多的。因此這道菜不但可以為孕媽媽們提供多種多樣的營養，而且還具有壹定的防止便秘的作用，是孕媽媽們在妊娠中期的壹道非常美味的菜肴。