·山芋拌鹹梅幹
細切山芋，和酸梅混拌，再加入切碎的海苔
山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜壹樣，含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌鹹梅幹，更能促進新陳代謝美化肌膚。
蓮藕可保持臉部光澤
蓮藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，只需在粥中加入30公克的蓮藕。
木耳治療便秘引起的肌膚粗糙
木耳含豐富的維他命和礦物質，有凈化血液的作用，是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以，可多吃壹些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍。
治療角質化肌膚的梅子
梅子是有多種效用的優良食品。吃或塗都有效果，自古即被視為寶貝。若用塗的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。特別是泡鹹梅幹酒，效果更好。
2～3個鹹梅幹泡壹杯清酒，只需泡壹個星期。洗澡時，拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會逐漸變得光滑。尤其對幹燥角質化的肌膚更有效。
芝麻有益於幹燥不光滑的肌膚
傳說慈禧太後為保持美麗的肌膚，而酷愛吃芝麻。即使是現在，女性們也喜歡飲用芝麻加水和蜂蜜。
事實上，就現代營養學的觀點而言，芝麻含豐富的亞油酸及維他命E，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟。是肌膚幹燥者壹定要吃的食品。為肌膚粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌膚會變好，有光澤。
防止肌膚毛病的洗臉法
1、將頭發用發夾或像皮筋綁起勿披散於臉旁。
2、洗凈雙手，準備溫水洗臉。
3、用手掌沾肥皂至起泡沫，使用食指、中指及無名指的指腹擦洗臉部。
4、額頭及鼻子等油脂多的部位要特別洗凈。
5、用溫水沖洗凈。
6、徹底沖凈肥皂，不要殘留在臉上，發際等會殘留肥皂處，要註意洗凈。
7、壹邊淋浴，壹邊用冷水和溫水交互拍打臉部，達到按摩的效果。
8、用幹凈的毛巾輕壓肌膚，拭去水分。
有此說：
用刷子會變美？……洗澡時，用刷子刷腳底，有益於全身的血液循環，又能促進荷爾蒙的分泌，美化肌膚。
規律均衡的飲食生活，可助長美麗健康的皮膚。營養素有動物性和植物性的蛋白質，以及維生素B、E、C等。尤其是被妙喻為“美容維生素”的維生素B，更可引用在皮膚病的治療上。這些維生素B群、C、E可使毛細血管暢通，並不斷供給皮膚所需要的營養，以促進健康和柔嫩肌膚的成長。
維生素B多含於肝臟、瘦肉、鰻魚、牛奶和蛋的食品中；維生素E則儲存於肝臟和奶油中；維生素C在柚、桔的水果中含量豐富。
平時早餐，壹個桔子，配上壹杯綠色蔬菜汁，不但有滋潤肌膚的功效，同時還可以預防便秘。
至於肝臟食物，雖多為女性所排斥，但平均壹周或十天定量攝取，確實對美顏助益良多。
缺乏維生素A缺乏會加速皮膚老化
硫酸軟骨素是壹種粘性強的多糖類物質，它合成時需要大量維生素A的參與。維生素A不足，自然導致硫酸軟骨素合成下降，皮膚的健康會受到影響。
事實上，不論維生素A缺乏引起的皮膚老化還是正常生理進程中的皮膚老化，都和硫酸軟骨素合成能力減弱有關，所以，維生素A缺乏可加速皮膚老化。
維生素A還是丘腦、腦垂體等重要內分泌激素的營養成分。當其不足時，不能卵巢發出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，男性激素相對增加，皮膚容易長粉刺，影響皮膚的美觀。
有色蔬菜胡蘿蔔素轉變為維生素A的比率很高，故人們可以從蔬菜中獲得充足的維生素A。
當然，動物性食物不足，胡蘿蔔素不能很好的轉變為維生素A。所以要想保持年輕美貌，應盡量多吃含維生素A高的動物性食物，如肝、瘦肉、蛋黃等。
維生素B2不足也嚴重影響皮膚的美觀
我們所吃的米、面以及油類，在體內都能轉化為人體脂肪。當超過人體需要量時，脂肪會從皮膚的皮脂腺孔排出皮膚表面，或儲存於毛孔內。毛孔內的脂肪常是蟎蟲和化膿菌繁殖的地方，所以脂肪多容易長粉刺、毛囊炎及酒糟鼻等。
維生素B2不足可以促使上述病發生。因為脂肪“燃燒”時需要大量維生素B2，缺乏B2脂肪就會儲備於毛孔中，使皮膚分泌物增加，長出粉刺等。
脂肪的“燃燒”不但需要維生素B2，還需要蛋氨酸。蛋白酶在谷物和蔬菜中含量極微，大量存在於動物性食物中，如肉、肝、魚、蛋。肉、肝、魚、蛋含B也很豐富，要保持皮膚美，應多吃上述食物。另外，多吃土豆、蘋果、粗糧等食品保證大便通暢也會節約大量的維生素B2蛋氨酸。
糖轉變為脂肪的能力是澱粉的三倍，多吃糖和脂肪壹樣會促進粉刺的生長，為保持皮膚美，應控制脂肪和糖的攝取量。
維生素C缺乏導致毛孔粗大
許多專家經過多次維生素缺乏試驗和維生素病例的觀察研究發現，維生素C缺乏，皮膚的毛孔會變大，象刺壹樣硬起來，用顯微鏡可觀察到毛孔有角壹樣的栓狀物。毛不能伸出，卷曲在毛孔內，毛孔周圍血管增大、充血，並可使粉刺更加嚴重，有傷口時難以愈合。
維生素C還有增強白細胞、吞噬化膿菌的作用。蔬菜中含有黃堿素和維生素C，如果它們充足的話，化膿菌便停止分泌酵素，所以大量吃蔬菜的人，皮膚不易長毛囊炎，皮膚光澤，美麗動人。黃堿素就是溶解在蔬菜汁內的黃色物質，蘆丁就是它的代表。