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蟶子燒湯的制作方法

蟶子圓蛤煮絲瓜

材料:蟶子、圓蛤、絲瓜、番茄、油、鹽、料酒

做法:

1.番茄切塊,絲瓜切段,蟶子圓蛤泡水吐沙20分鐘

2.熱鍋冷油,加入番茄炒至起沙,隨後加入白開水

3.隨後加入蟶子和圓蛤(要冷水哈),加入適量料酒和鹽,放入切好的絲瓜段

4.蓋上鍋蓋悶煮2分鐘~即可裝碗出鍋!