如何挑選西瓜

如何挑選西瓜

如何挑選西瓜妳們知道嗎？聽聲音，耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用壹個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音，那可是好瓜，下面帶妳壹起來看看如何挑選西瓜這篇文章吧。

如何挑選西瓜1

挑西瓜聽聲音

1、用手指輕輕敲西瓜皮，如果西瓜發出的聲音很清脆，並且托著西瓜的手有震動的感覺，這種瓜就是熟透的瓜，壹般來說也會比較甜；如果敲上去聲音聽起來比較沈悶，且沒有震動感，這樣的瓜就還沒有完全成熟，不宜購買。

挑西瓜看臍圈

2、西瓜屬葫蘆科作物，所結出的果實稱為瓠果，這是葫蘆科瓜類特有的壹種肉質果，瓠果壹般都是從果柄開始向臍圈方向生長，臍圈越小，說明西瓜還沒成熟，成熟的西瓜臍圈又大又圓並且會略微凹陷，這種西瓜生長時間充分，味道會更甜。

挑西瓜看形狀

3、挑西瓜應該選擇表皮光滑，紋路明顯，形狀比較勻稱的瓜，買西瓜時如果遇到扁平瓜，尖頭瓜，大肚瓜，扁頭瓜，這種都屬於畸形瓜，這樣的瓜多因授粉不良或其他因素導致發失敗，最好不要買。此外，挑瓜的時候還要特別註意西瓜的屁股部位，要挑四周飽滿，中間凹陷較深的瓜。

挑西瓜比重量

4、如果憑肉眼判斷，兩個瓜品種壹樣，大小差別不大，這種情況下應該比較壹下兩者的重量，拿起來較輕的瓜是成熟度較高的瓜，反正，瓜越重，越沒成熟。這是由於，隨著西瓜慢慢長大，到熟透的時候有相當大壹部分水分被蒸騰所用所消耗，累積了更多糖分，比起未成熟的西瓜重量就輕了很多。

挑西瓜看瓜蒂

5、通過對瓜蒂的彎曲程度判斷，壹般可以判斷西瓜的成熟程度，壹般來說，瓜蒂彎曲的瓜，營養吸收更充足，光合作用更強，含糖分更多，口感自然更好；而瓜蒂比較直的西瓜，口感要稍遜壹籌，瓜的個頭也沒有瓜蒂彎曲的西瓜大。

西瓜成熟的檢驗方式

6、壹看植株：從瓜蒂所在藤蔓向上和向下觀察，如果瓜蒂自然幹枯了，就表明西瓜生長已經結束，西瓜成熟了。

二聽聲音：成熟的西瓜散失了壹定水分，用手敲擊瓜皮的時候聲音比較混沌，而還沒有成熟的西瓜聲音很清脆。

三測重量：這個方法比較簡單，在水桶中放置半盆左右的清水，將西瓜放下去，如果西瓜浮起在水面上，則是成熟的瓜。

如何挑選西瓜2

挑選西瓜基本方法有：看、摸、敲、掬、彈。

看，就是看西瓜的外殼。熟瓜表面光滑，瓜紋黑綠，瓜體勻稱，花蒂小而向內凹，瓜柄呈綠色、沒有擰過幹枯的現象。

摸，就是用手摸瓜皮，感覺滑而硬的為好瓜，發粘或發軟的為次瓜。

敲，就是用手托住西瓜，?輕輕拍敲後用食指和中指彈敲。熟瓜會發出“嘭嘭嘭”的悶聲，生瓜會發出“當當當”的清脆聲，如發出“噗噗”聲由為過熟的瓜。

掬，就是用雙手掬起瓜放在耳邊輕輕擠壓，熟瓜會發出“滋滋”聲。

彈，就是托起西瓜，用手彈震西瓜，托瓜的手感到顫動震手的是熟瓜，沒有震蕩的是生瓜。

另外，熟瓜還可以浮在水面上，生瓜則沈在水裏。

選西瓜的.方法：

*聽聲音，耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用壹個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音，如果是生瓜會發出“當當”聲音，如果是過熟的瓜會則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會發出裂的聲音。

*稱重量，如果是同樣大小的兩個西瓜，熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會浮起來，而生瓜則會下沈。

*觀其形狀，要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要註意西瓜的屁股部位，以四周飽滿，中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳，其他如黑褐色、黃色都不好吃。

*摸其表面，皮滑而且硬的瓜壹般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。

*看西瓜果肉，果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃，夾白的西瓜不好吃，西瓜熟爛之後程大紅色也不好吃。