當前位置:商標查詢大全網 - 遊戲電競 - 十種常見的山野菜

十種常見的山野菜

十種常見的山野菜:蕨菜、折耳根、灰菜、薺菜、蒲公英、野蔥、香椿芽、榆樹錢、柳芽、馬齒筧。

1、蕨菜,這個季節的蕨菜是最鮮嫩的了,在我們北方,壹般這種菜常見於大山中,這個時候的蕨菜葉子還是卷曲的,口味最鮮嫩,再過幾天,蕨菜葉子舒展開來,就老了,是壹種非常好的野菜。

2、折耳根,這種野菜壹般常見於南方,四川等地的人是很喜歡吃這種菜的,又名魚腥草,見到名字就可想而知這個野菜的味道好像並不是很好,但是南方人特別喜歡吃。

3、灰菜,老壹輩人應該都知道這個菜,我媽媽總跟我說小時候青黃不接的時候就吃這個野菜,真的是不愛吃,但是有什麽辦法,不吃就得餓肚子,現在幾乎沒有人吃這個野菜了,因為口感不太好,現在很多人都挖灰菜用來餵家禽。

4、薺菜,薺菜也叫白花菜,3月的薺菜最鮮嫩,所以這個時候不能錯過。

5、蒲公英,這個季節的蒲公英是剛剛好的,鮮嫩可口,等過段時間長出花就老了。

6、野蔥,野蔥有股特有的香味,野蔥是野菜的壹種,長得像小蔥。

7、香椿芽,香椿已經出芽了,最快三五天就可以上桌啦,香椿炒雞蛋的味道,每年都要回味好久好久。

8、榆樹錢,北方人都喜歡吃這個榆樹錢,它不是長在土地裏,而是長在樹上,是榆樹結出來的,可以把也可以烙餅吃,吃榆錢,壹年有余錢。

9、柳芽,柳樹發芽了,這個時候的柳芽鮮嫩,清香無比。

10、馬齒筧,馬齒莧現在嫩的能掐出水,摘幾把回去焯水涼拌味道鮮美,多的還可以曬幹保存,包包子最香。