人是吃了豬肉絳蟲蟲卵而感染豬囊蟲病的。蟲卵隨食物進入人體胃腸道後，蟲卵的胚膜被消化液中的蛋白酶所破壞，蟲卵中的六鉤蚴破膜而出並鉆入腸壁，經血液循環及淋巴系統，抵達人體各組織，發育為囊蟲。多寄生在人體的皮下、肌肉、腦、眼等組織，豬囊蟲是豬肉絳蟲的幼蟲，它自身不會繁殖，但可導致所寄生部位的豬囊蟲病。