10月19日，第九屆中國國際美食旅遊節新聞發布會在四川的省會城市成都召開，副廳長李維民向媒體通報了相關情況。
李維民副廳長高興地告訴大家，金秋十月，成都作為聯合國教科文組織授予的“國際美食之都”，又將迎來壹場美食盛宴。經過緊鑼密鼓的籌備，第九屆中國國際美食旅遊節將於10月26日 - 11月4日，在成都隆重舉辦。
本次新聞發布會重點強調了本屆美食旅遊節的特色和亮點，要點如下：
美食產業聯展內容更加豐富
本屆美食旅遊節將在主會場設置“全球美食展區”，首次匯集國際、國內、省內美食、地方名特小吃、中華老字號和年度民間美食評選、小吃爭霸賽及經典川菜評選三項美食賽事活動獲獎招牌美食參展；“品牌農產品惠民直銷”將現場直銷包括蔬菜、水果、畜禽、糧油、水產、食用菌、林竹、中藥材等農業十大產業類的鮮活產品及深加工農產品；“調味品及原輔料產業展”將展銷川菜品牌調味品以及美食原輔料；“特色食品嘗新鮮”將集中展銷國內外具有代表性的名優特新食品、獲得有機認證的食品、地理標誌食品、中華老字號食品、清真食品、旅遊食品及休閑小食品；“茶葉茶具品茗會”將展銷茶葉及深加工產品、茶餐、茶器具、茶工藝品，通過品茗會展現“川茶”的獨特魅力及文化底蘊。
系列美食旅遊賽評活動精采紛呈
本屆美食旅遊節的最重要亮點之壹，是挖掘民間美食、傳承川菜美食文化。為此，組委會設置了“年度民間美食評選”、“年度經典川菜評選賽”、“第二屆小吃爭霸賽美食評選”三大美食賽事活動。各項評比活動已於今年6月以來陸續展開，組織美食專家、民間大眾評委及民間吃貨團廣泛參與，開展“美食巴士”全城搜等活動，CDTV-3全程制作並播出了60期《“美食巴士”》系列節目，掀起全城美食評選熱潮。通過海選、周賽、決賽層層角逐，民間美食海選及小吃爭霸賽活動***計評選出“金辣椒”大獎10個，優勝獎20個；年度經典川菜評選活動獲獎企業10家，創新川菜獲獎企業20家。這些獲獎美食將在美食旅遊節主會場上設立聯展專區集中亮相，以饗市民和遊客。
同時，本屆美食旅遊節首次在成都市範圍試點舉辦“特色鄉旅遊精品評選活動”。活動於8月21日全面啟動，得到了新聞媒體和市民遊客的大力支持和廣泛參與，其中在網絡投票中，累計瀏覽網站人數達1065342人次，有效點擊投票873349票。通過推薦、初評、市場調查、網絡投票、實地（實物）評審、綜合評審等環節層層篩選，目前已初步評選出50家精品農家樂（含鄉村酒店）、50道鄉村美食、10大鄉村美景、10條鄉村旅遊精品線路和20個鄉村旅遊名優土特產。本次評選活動將特色旅遊和鄉村美食緊密結合，是對成都鄉村旅遊產品的壹次全面、系統的梳理和檢驗，通過評選進壹步樹立品牌、形成示範效應，促進鄉村旅遊轉變發展方式，不斷提檔升級。
商旅文會娛互動更添節會魅力
本屆美食旅遊節主會場首次整體引進俄羅斯、中國、哈薩克斯坦等五國聯合皇家國際大馬戲團，每天演出3場，每天場地迎賓巡遊1次，打造集節目表演、娛樂與驚險體驗於壹體“美食嘉年華”。成都廣播電視臺知名主播將聯袂上演“主播歌會”，與市民和遊客***唱金曲、***品佳肴、***評美食。美食旅遊節期間，還將舉辦“第二屆國際美食之都高峰論壇”，屆時，全省部分餐飲企業代表將與海內外知名專家學者及美食之都海外傳播大使等***聚壹堂，圍繞“國際化與美食之都建設”主題，分享《美食之都國際化發展戰略》、《川菜的國際化發展》、《餐飲連鎖經營的國際化方向》等專題演講和“餐飲品牌國際化與美食之都建設”嘉賓圓桌對話。同時，本屆美食旅遊節還將邀請全國主要廣播媒體記者赴成都，開展“美食成都發現之旅”活動，並與廣大市民和遊客互動，***嘗、***品、***評成都美食。
2013年成都美食節
在第十屆中國(成都)國際美食旅遊節的互動體驗區包括的美食有：郫縣的周鵝、山強兔頭、余記豬肝、清真丁鵝、楊雞肉、酥肉豆花、芙蓉包；崇州的凍糕、葉兒粑、石觀音板鴨、天主堂雞肉，大邑的新場肥腸血旺、山藥燉土雞、安仁黃雞肉、張八婆香辣醬、夜不收葷豆花；邛崍的蔣牛肉、羅記麻辣鴨腦殼、固驛趙記甜皮燒鴨……統統都可以在這裏吃到，省去了妳平時的舟車勞頓。這些美食互動體驗區既融合了成都本土傳統民俗、地方文化和特色美食，又讓廣大民眾和遊客在體味風味美食的同時還可盡享生態美景和美食文化。