對於流行的喝法,例如葡萄酒加雪碧是現在大多數人選用的方法,很多人認為在飲葡萄酒時,添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數。
營養學家張先生分析說:實際上,在葡萄酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入,使葡萄酒原有的純正風味受到破壞,而且葡萄酒的營養和功效也將受到影響。還有葡萄酒在飲用時,最好也不要加放冰塊,因為葡萄酒會因冰塊的加入而被稀釋,這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。所以在飲用葡萄酒時最好不要添加任何其他物質。
蒸餾酒+果汁
含有葡萄成分的蒸餾酒,也叫烈酒。對於經典的蒸餾酒加果汁的飲法,例如哥頓金酒加湯力水,調出的酒有很香的杜松子味,喝過後有很興奮的感覺,唇齒留香;或法國葫蘆綠薄荷酒加咖啡調出的酒,能提神,使口氣清新,有冰冰涼涼的感覺,如果單喝咖啡,喝兩杯就會覺得膩了,但是調配後,喝它四五杯都不會膩。所以在酒吧,很多朋友都喜歡這樣的喝法,這樣好不好?聽聽專家是如何說的。
葡萄酒+水果
現在在年輕人當中有壹種流行的喝葡萄酒的方法,就是用水果和葡萄酒搭配,調出各種不同的味道。例如,用青蘋加紅葡萄酒調的果酒,口感平和,青蘋的酸中和了些許紅酒的甜味,壹點也不覺得膩;用柳橙加白葡萄酒調出的果酒,有淡淡的橙香,酒質豐潤,入口爽滑;用藍莓加白葡萄酒調出的果酒,有淡淡的藍色,能平和妳的煩躁,在炎炎夏日是多數女孩較為喜歡的;用綠茶或紅茶加白葡萄酒調出的酒,味道較甜,酒味不濃,適合不太會喝酒的朋友……,誰都可以隨心所欲地去調配適合自己的果酒,慢慢地品,品出葡萄酒的另類文化,品出新時代的健康,品出時尚,品出浪漫……