2、煲湯喝。枸杞子可以用來煲湯喝。家裏在燉湯的時候,放上適量的枸杞,混著湯壹起,也有滋補功效,用枸杞子煲湯,常見的有排骨湯、老鴨湯、雞湯等,用枸杞子煲湯,壹次不適合用太多的枸杞,因為湯水的高溫會破壞枸杞子的壹些營養,所以放多了效果不會太好,有枸杞子調味即可。
3、打豆漿喝。枸杞子可以用來打豆漿喝。用枸杞子打豆漿,常見的就是用花生、黃豆、玉米等。壹般都是先用水把花生、黃豆等先用溫開水泡軟後,然後把枸杞子洗幹凈和這些材料加在壹起放在豆漿機裏打,加了枸杞子的豆漿,喝起來口感比較好,有枸杞子的香味,因此也受到了很多人的喜愛。
4、泡水喝。枸杞子可以用來泡水喝。生活中經常看到很多人用枸杞子泡水喝,具體的做法就是把枸杞子洗幹凈後,然後用溫開水泡,記住泡枸杞子不能用鮮開水泡,鮮開水的高溫容易破壞枸杞子的營養,減少枸杞子的營養功效。
5、熬粥吃。枸杞子可以用來熬粥吃。生活中也有很多人經常把枸杞子用來熬粥吃,特別是有壹種粥,就是八寶粥,八寶粥,顧名思義就是八種食材混在壹起熬成粥,這八種食材中有壹種就是枸杞子。其實枸杞子不光可以用來熬八寶粥,還可以用來熬很多種粥,比如花生粥、小米粥等,根據自己的喜好,選擇合適的粥品就行,不壹定需要固定食材搭配。
6、泡酒喝。枸杞子可以用來泡酒喝。喜歡喝酒的人,也可以用枸杞子來泡酒喝,這種也就是大家常說的枸杞酒。泡枸杞酒喝,壹般需要先把酒和枸杞子泡在壹起達到足夠的時間再來喝,也就是要把時間泡夠,這樣才好喝,而且枸杞的營養也才能得到充分的釋放,適當少喝有助於身體健康。
7、和菜壹次炒著吃。枸杞子可以和菜炒著吃。比如在炒雞肉、牛肉或者豬肉時,或者是在炒芹菜、韭黃素菜時也可以加壹些枸杞子,炒菜時枸杞子也不要準備太多了,就當做作料增壹下味就可以了。而且需要在菜起鍋時再放枸杞,千萬不要在房菜時就把枸杞子放下鍋了,放早了枸杞子吃起來就是軟的,口感不好。