公司前身為廈門市杏林烤鰻有限公司，成立於1992 年4 月，1997 年1 月更名為廈門天農實業有限公司。
1998 年7 月10 日經廈門市人民政府“廈府( 1998)綜069 號”文件批準，以募集方式設立“廈門大洋發展股份有限公司”,設立前股本總額6,090 萬元。經中國證券監督管理委員會“證券發行字(1999)34 號”文批準，同意利用上海證券交易所交易系統，采用“上網定價”方式向社會公開發行人民幣普通股2,300 萬股，每股面值1 元。
1999 年4 月5 日上網定價發行成功，發行價為每股6.38 元，募集資金14,674 萬元。
同年5 月27 日，公司股票在上海證券交易所掛牌上市。
發行後股本總額8,390 萬元，並於1999 年4 月27 日取得股份有限公司(上市)營業執照，註冊號38。
2001 年3 月16 日公司更名為“廈門創興科技股份有限公司”。
2001 年4 月20 日經股東大會決議審議通過了每10 股送紅股2 股並派發現金股利0.50 元(含稅),以及每 10 股轉贈8 股以資本公積金轉增股本的分配方案，分配方案實施後的股本總額為16,780 萬元，並於2001 年6 月12 日完成了工商變更登記。
2007 年1 月18 日，公司實施股權分置改革方案,流通股股東每10 股獲得非流通股股東支付3 股股票的對價。方案實施後，公司股份結構發生了變化。
2007 年9 月根據廈門創興科技股份有限公司2007 年第二次臨時股東大會決議，經廈門市工商行政管理局核準，公司名稱變更為“廈門創興置業股份有限公司”。