首先,蛋白質粉和氨基酸粉的本質都可以給機體補充氨基酸,但是兩者物理形態有很大區別,所以造成的營養也有所差異。氨基酸粉含有人體需要的多種氨基酸,配比也比較合理,所以具備很高的營養價值,就這方面來說蛋白質粉含有的氨基酸比不上氨基酸粉,但是蛋白質粉中含有多種微量元素,比氨基酸粉要豐富。
另外,酵母蛋白質粉是壹種存在於天然酵母中的完全優質蛋白粉,酵母也是天然營養來源,其營養成分具有低脂肪、低糖且不含膽固醇的特點,還含有多種礦物質以及功能膳食纖維。而且酵母蛋白粉中幾乎含有所有氨基酸,特別是賴氨酸的含量比較高,相對於蛋白質粉、氨基酸粉來說更易於吸收。
總之,蛋白質粉和氨基酸粉、酵母蛋白質粉中含有的成分有區別,其營養價值和吸收利用率也有所不同,無論選擇哪壹種蛋白質都要結合實際需求,不能盲目亂吃營養保健品,不然會增加胃腸道和腎臟的負擔。