小麥胚芽油是什麽
小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的壹種谷物胚芽油，它集中了小麥的營養精華，富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分，是寶貴的功能食品，具有很高的營養價值。特別是維生素E含量為植物油之冠，已被公認為壹種頗具營養保健作用的功能性油脂。具有調節內分泌，減肥、防止色斑、黑斑及色素沈著; 抗氧化作用，減少過氧化脂質生成，促進皮膚保濕功能，使皮膚潤澤，延緩衰老;促進新陳代謝和皮膚更新，抗皺、防皺、防皮膚老化、消除疤痕;調解血脂，軟化血管，預防動脈硬化、高血壓、中風的作用。
小麥胚芽油的功能
功能主治：
1、調節內分泌，保護皮膚細胞，防止色斑、黑斑及色素沈著;
2、抗氧化作用，減少過氧化脂質生成，促進皮膚保濕功能，使皮膚潤澤;
3、促進新陳代謝和皮膚更新，抗皺、防皺、防皮膚老化;
4、調解血脂，軟化血管，預防動脈硬化、高血壓、中風。
特性：含豐富高單位維他命E，是著名的天然抗氧化劑(防腐劑)，能穩定精油，使效果更加持久。因此只要將壹點點的小麥胚芽油加入其中，便可延長精油壹至二個月的保存期限。與其它植物油混和使用，可防止混和油變質，延長調合油的保鮮期。
小麥胚芽油的食用
在食用方面有延遲老化、避免腦中風、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統功能增強、提高生育能力等功效。維生素E具有抗氧化、減緩人體器官老化、延緩衰老、提高人體免疫力、增強防癌、抗癌及促進血液循環作用，還有抗不妊癥、防止早產、睪丸萎縮以及促進皮膚新陳代謝、減緩色素沈澱、保護皮膚水分、護膚美容、保持青春等作用。小麥胚芽油中的維生素E是高純度天然維生素E，含全價維生素E，即α、β、γ、δ四種類型均具備。
其中α維生素E含量極高，易被人體吸收、活性最強。亞油酸占小麥胚芽油50%以上，可降低血液中的脂質濃度和膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化，預防高血壓、糖尿病，並可調節人體代謝，增強人體活力等。此外，還能促進乳兒組織細胞生長發育，並對心臟病、動脈硬化、肥胖癥及糖尿病等有壹定的輔助療效。甘八碳醇對人體具有眾多的生理活性，具有增強體力、耐力、爆發力、提高肌力、改善肌肉機能、改善反射性、靈活性等作用。