制作銀耳雪梨湯，需準備雪梨、幹銀耳、冰糖和枸杞。將銀耳泡發切塊，雪梨去皮切塊。將銀耳和雪梨放入鍋中，加水煮開後轉小火煮30分鐘，加入冰糖和枸杞攪拌均勻即可。銀耳雪梨湯含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。