壹、材料:
主料:玉米1~2顆;
輔料:糖適量、油少量、水適量;
二、甜玉米粒的做法:
1、胡蘿蔔、黃瓜切丁備用;
2、甜玉米粒用熱水焯壹下,出沫就可以了,撈出瀝幹水分備用;
3、熱油鍋(少油) 下胡蘿蔔丁翻炒,放黃瓜丁繼續翻炒,倒入玉米粒加入適量的糖(按自己口味添加),倒入適量水澱粉;如果過於粘稠,可以加適量水,翻炒均勻即可。
三、小貼士
註意:
把鍋煮熱,若鍋裏有水,要倒掉,讓鍋裏沒有水的情況下再倒油;
2.玉米洗好的時候,盡量讓玉米不要帶有水,不然倒在鍋裏炒的時候,油就會濺到自己。