耗油生菜，生嗆生菜，油煮生菜，油淋生菜，鮑汁生菜，涼拌生菜，蒜蓉生菜，水煮生菜，生菜魚肉粥，茄子生菜包
.蠔油生菜
食材：生菜1個、食用油1小勺、蠔油1湯匙、蒜1瓣、幹辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙。做法：1.準備所需材料。2.把生菜掰開，然後洗凈。3.蒜和幹辣椒洗凈剁碎。4.蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。5.鍋內加入清水燒開。6.把生菜放入鍋內焯燙。7.焯燙至熟後，撈起裝盤。8.重新起油鍋，把油燒熱。9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。10.再倒入調好蠔油。11.把它煮沸。12.最後把蠔油汁澆在生菜上即可食用。
.生菜魚片粥
食材：草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量。做法：1.草魚片出薄肉片，用點鹽腌入味。給小寶貝吃的話，壹定要保證沒有魚刺，片魚片的時候就要檢查清楚。2.生菜洗凈，切絲。3.芹菜去葉，洗凈切碎。4.大米淘洗幹凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘。或用妳自己平時煮粥的辦法煮好白粥。5.倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右。6.最後倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調味即可。