用料 ?
蝦 少量
蔥 少許
姜 少許
咖喱粉 兩勺
黃姜粉 兩勺
椰漿 1瓶
淡奶油 1小聽
青椒，紅椒 少許
洋蔥 少許
蒜 少許
咖喱蝦的做法 ?
首先準備材料，蒜和姜，蔥切小粒備用
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淡奶油倒入小鍋
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椰漿倒入小鍋，咖喱粉和黃姜粉倒入小鍋。如果覺得太稠可以加壹些牛奶。開火，制作湯汁
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慢慢燒開的過程，用手動打蛋器不斷攪拌，防止糊底。不斷嘗口直到做出自己喜歡的口味，可以適當加糖和鹽
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放油，加熱，放入蒜和姜煸炒，直出香味再加入洋蔥，炒壹下。再加入青紅椒炒壹下，如果喜歡吃脆些可以等下過湯汁再放青紅椒。
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放入洗好的蝦子，煸炒到蝦子變色
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將做好的湯汁過濾到鍋內。
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小火煮壹段時間，直至入味兒。既可出鍋。
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美味的咖喱蝦做好了。螃蟹也可以用類似的方法哦。
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