涼茶有區別嗎?
“大病找醫生,小病喝涼茶”,相信這句話很多人都很熟悉,夏天到來,各種煩人的“上火”癥狀也接踵而至,如果有壹天突然發現自己嘴裏長了小泡、潰瘍,牙齒疼痛、出血,咽喉幹痛,身體感到燥熱,大便幹燥……那麽都能想到是“上火”了,對於這樣的小毛病,大部分人都不願意上醫院,而是自己喝兩杯涼茶“搞掂”。再看看廣州,小小的涼茶鋪開得成行成市,比較有名的有黃振龍、平安堂、金葫蘆、阿貞涼茶等等。對於很多廣州人來說,涼茶,確實已經成為夏日生活中不可缺少的壹部分。 但是,面對市場上花花綠綠的包裝,各種各樣牌子的涼茶,對治療日常生活中的“上火癥狀”,哪種效果比較好呢? 在眾多老字號涼茶中,王老吉是最為著名的品牌之壹。王老吉涼茶發明於清道光年間,至今已有175年,被公認為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。汶川特大地震中,王老吉捐款壹億人民幣,更是得到廣大人民的認可,品牌美譽度上升到前所未有的高峰。而夏桑菊涼茶也是大眾熟知的品牌,“清肝兼明目,清熱解瘡毒”的功效家喻戶曉,彈指壹揮間,“夏桑菊”陪伴著我們走過二十多個暑夏了。這次,39健康評測中心選取了廣州王老吉藥業有限公司出品的王老吉廣東涼茶顆粒以及廣西億康藥業股份有限公司出品的夏桑菊顆粒進行評測,為大家評出心目中的“涼茶之王”。 王老吉廣東涼茶顆粒: 功效:清熱解暑,祛濕生津。用於四時感冒,發熱喉痛,濕熱積滯,口幹尿黃。 主要成分:由10味中藥組成,以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布渣葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通尿,除腸胃之火;再以金錢草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。輔料為蔗糖粉。 用法用量:用開水沖服,壹次1袋,壹日1-2次。 註意事項:飲食宜清淡。 參考價格:11.8元/包。 規格:10克/袋*20袋/包。 生產企業:廣州王老吉藥業股份有限公司。 夏桑菊顆粒: 功效:清肝明目,疏風散熱,除濕痹,解瘡毒。用於風熱感冒,目赤頭痛,頭暈耳鳴,咽喉腫痛,疔瘡腫毒等,可作為清涼飲料。 主要成分:主要成分是菊花、夏枯草和桑葉。輔料為蔗糖粉。 用法用量:口服,壹次10-20克,壹日3次。 註意事項:忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。 參考價格:9.8元/包。 規格:10克/袋*20袋/包。 生產企業:廣西億康藥業股份有限公司。 二、評測介紹 其實涼茶也是藥,很多人都不知道這點,以為涼茶只是保健品而已,保健品和藥品的區別在於,保健品嚴格來說應該稱為“保健食品”,它是食品,不具備療效,而藥品是具有療效的藥物,比如王老吉廣東涼茶顆粒,是紅色OTC類藥品,也就是甲類藥,而夏桑菊顆粒,是綠色OTC藥品,也就是乙類藥。 既然是藥物,那麽,療效也就是大家最關心的壹個方面,因此此次評測將效果觀察作為評測項目之壹,另外,廣東省制定涼茶的地方標準規定,在感觀上,涼茶要求無異味、無外來雜質。同時,預包裝涼茶液體飲料要求色澤呈淺黃色至深褐色;預包裝涼茶固體飲料,要求顆粒色澤呈均勻黃棕色、棕褐色或褐色;而在廣東街頭巷尾隨處可見的非預包裝涼茶液體飲料(即紙杯涼茶),也要求色澤呈淺黃色至深褐色。因此,性狀與口味,也是此次評測的項目之壹。 所以,本次評測,將從兩者的性狀、口味對比以及效果觀察,結合多人的飲用感受進行。 三、性狀/口味 沖泡式涼茶的沖調與顆粒有壹定的關系,壹般看上去顆粒較粗大的沖調的時候也會較難溶,而顆粒較細的話,壹般沖調會比較容易。 對比之下,夏桑菊的味道比較甘甜清新,而王老吉的甜味比較厚重比較容易膩,所以夏桑菊的味道更能被大眾所接受。兩者都沒有中藥的苦味,容易入口及吞咽,給小孩餵食也很方便。