1.蝦仁在日常生活中的做法是數不勝數的，下面就給大家介紹酸辣蝦仁烘蛋的做法，我們需要準備壹定量的蝦仁，洋蔥，大蔥，大蒜，雞蛋以及適量的食鹽，我們還需要準備壹些胡椒粉和麻油，準備壹些生粉，蛋白，準備壹些水白糖和生粉，生抽。
2.我們首先需要進行壹個調汁處理，因為我們在這裏需要壹個汁料，取適量的白糖生粉和生抽加入到壹個杯子當中，再拿來適量的酸辣汁加入到杯子中，我們的調汁過程就完成了。
3.把我們買回來的蝦仁進行壹下清洗處理，最好將蝦仁中的黑腸去掉，然後便可以放入我們的腌料之中進行腌制處理，腌制的過程大概需要20分鐘左右，把準備好的洋蔥等材料全部切碎。
4.將鍋打開，鍋中的油燒熱之後向其中加入蛋汁，已經凝結之後將蛋汁取出，然後將蝦仁放入鍋中炒壹下，並加入適量的洋蔥和大蒜，還有大蔥，再向鍋中加入我們已經調制好的汁液，便將我們上壹步，炒好的蛋汁也加入到其中，炒好之後就可以找來壹個盤子，將炒好的食材盛到盤子中享用了。
以上就是給大家介紹的蝦仁的做法，那麽通過的介紹，想為大家也已經學會了這道酸辣蝦仁烘蛋的做法，在日常生活中大家還可以選擇在制作餃子的時候將蝦仁當做餃子餡兒包到餃子中，吃起來也是非常的鮮美的。
清炒蝦仁的做法
蝦仁是在日常生活中壹個不可多得的美食，而我們日常生活中適量的吃壹些蝦仁還可以幫助我們身體補充非常多的營養物質，更可以幫助我們起到非常多的功效與作用，蝦仁在日常生活中有各種各樣的做法，下面就教給大家清炒蝦仁怎麽做。
1.我們制作這道清炒蝦仁的時候，所需要的食材有壹定量的蝦仁，雞蛋，生姜，大蔥，黃瓜，還需要壹些蔥姜蒜以及水澱粉，食鹽，胡椒粉，紹酒。
2.我們需要首先將購買回來的蝦仁認真清洗幹凈之後，將其背部的那壹條黑線挑掉，找來壹個碗將雞蛋打到碗中，並且將雞蛋黃和雞蛋清分開。
3.找來壹個小盆，將我們已經清洗幹凈的蝦仁放到盆中，然後我們向其中放入壹定量的鹽胡椒粉，幹澱粉，雞蛋清以及紹酒，將這些食材全部攪拌均勻，並保證蝦仁上面已經抹勻了，我們給上的這些材料，然後我們將已經上好漿的蝦仁放進冰箱的冷凍室中。
4.把準備好的黃瓜清洗幹凈之後切成兩半並將黃瓜子取出，把蔥姜蒜和黃瓜切成片狀。
5.將適量的鹽，胡椒粉，料酒，水澱粉以及蔥花事先調好放在壹旁，將鍋打開向鍋中加入壹定量的油，燒熱之後，我們將蝦仁加入到鍋中，蝦仁的顏色改變之後，我們將其撈出。
6.向鍋中加入蔥姜蒜和黃瓜並炒壹會兒，然後加入我們上壹步炒好的蝦仁，並倒入我們制備好的勾芡粉，然後就可以出鍋了。
以上就是給大家介紹的清炒蝦仁的做法，那麽通過的介紹大家也可以發現，其實在我們做這道清炒蝦仁這道菜的時候，所需要的步驟是比較繁瑣的，所以大家在日常生活中制作這道菜的時候，也要將原材料準備好哦。
爆炒蝦仁的做法
蝦仁是我們在日常生活中壹道不可多得的美食，家人中具有非常豐富的營養物質，可以幫助我們補充豐富的蛋白質，維生素a以及人體必需的氨基酸，不過很多人在制作蝦仁的時候會不知道怎麽制作，下面就來教給大家蝦仁的做法中的壹種，爆炒蝦仁的做法。
1.在制作這道菜之前，我們需要將原材料準備好，我們需要準備壹定量的蝦仁，幹辣椒，大蔥，生姜，大蒜，料酒，豆瓣醬，花椒，白糖好友以及溫水。
2.將我們準備好的幹辣椒認真的清洗，並將大蔥，生姜，大蒜切成末狀。
3.將料酒適量的倒置於壹個盤中，然後將我們準備好的蝦仁放入料酒中進行腌制，腌制的過程大約需要10分鐘左右。
4.將鍋打開向鍋中加入油油要多放壹些，然後等到油已經達到七分熟之後，我們放入我們已經腌好的蝦仁於鍋中，這是壹個炸的過程，大家小心燙傷，等到蝦仁的顏色已經改變之後，我們將蝦仁撈出。
5.鍋中加入少量的油燒熱之後，向鍋中加入豆瓣醬，並加入壹定量的花椒，幹辣椒，蔥，姜蒜，炒出香味兒之後，我們將上壹步做好的蝦仁再次倒入鍋中，並與這些食材壹起翻炒均勻，然後加入少量的白糖和蠔油，這個過程如果覺得味道不夠的話，也可以選擇適量的加壹些鹽進去，不過豆瓣醬是有鹹味兒的，然後蓋上鍋蓋悶兩分鐘，再打開就可以出鍋了。
以上就是給大家介紹的爆炒蝦仁的做法，那麽通過的介紹，大家也壹定很輕松的就學會了這道爆炒蝦仁的做法，由於蝦仁是壹種海產品所以可能會有腥味，建議大家在制作之前可以進行壹些去腥味兒的處理。
糖醋蝦仁怎麽做
在日常生活中，很多人會喜歡吃甜酸口味的食物，這種食物吃起來又不刺激，而且酸酸甜甜的非常好吃，所以就有很多人在做菜的時候也選擇做酸甜口味的菜肴，比如糖醋裏脊等等，那麽我們今天所說的蝦仁這種食材也是可以做成酸甜口味的，下面就給大家介紹壹下。
1.我們需要準備壹些原材料，這些原材料包括適量的蝦仁，番茄醬，黑胡椒粉，料酒，食鹽，澱粉以及面粉。
2.將蝦仁進行解凍處理，然後清洗壹下嚇人便將其背後的黑線挑出，將蝦仁放進壹個盤中，向盤中加入壹定量的黑胡椒粉，料酒和鹽，並將這些食材與蝦仁攪拌均勻腌制壹會兒，大約需要10分鐘左右，10分鐘之後，我們向這個盤中加入壹定量的澱粉和面粉，並加入壹定量的蛋清，然後認真地將盤中的食材攪拌均勻。
3.把鍋打開，鍋中多放入壹些油進去，然後將我們已經裹好的蝦仁放入鍋中炸壹下，炸好之後，我們將蝦仁取出放進盤子中。
4.再次將鍋打開，向鍋中加入適量的食用油，並加入壹些番茄醬和白糖，這二者的味道要根據大家自己的口感來調，然後開火到白糖融化之後，我們加入壹些水澱粉進去，最後我們將上壹部已經炸好的蝦仁再次放入鍋中並攪拌均勻，攪拌均勻之後，我們就可以找來壹個盤子，將我們已經制作好的糖醋蝦仁盛到盤子中來吃了。
以上就是給大家介紹的糖醋蝦仁怎麽做，那麽通過的介紹大家是不是也很輕松的就學會了這道糖醋蝦仁的做法呢，在日常生活中大家如果覺得這個方法比較麻煩的話，也可以在炒蝦仁的時候加入壹些醋和糖進去喲。
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