整個豬腰子可以用以下方法去腥味：
1、在買來豬腰子後先要將豬腰子從中間的位置切開，然後將中間的白色的筋去掉，這個白色的筋是臭腺，要想去腥必須先把它去掉才可以。
2、用白醋去腥。在清水中倒入適量白醋和澱粉混合均勻，放入切好的豬腰子浸泡至發白膨脹，有助於去除腥味。
3、用白酒去腥。豬腰子還可以使用白酒來去除腥臭味，把切好的豬腰子放到白酒中，然後用手擠捏，擠捏之後再放到清水中清洗就可以了。
4、用蔥姜汁去腥。將豬腰子放到蔥姜制成的汁裏面浸泡，兩個小時左右之後再撈出放到清水裏面沖洗幾遍即可。
5、用花椒水去腥。可將豬腰子放入事先煮好的花椒水裏面浸泡，浸泡壹段時間後再用清水沖洗幹凈即可。