蜂蜜柚子茶有清熱消食的作用。柚子對於緩解胃腸氣脹、消化不良、食欲減退等有壹定的效果，有健胃利便的作用，而蜂蜜含有的活性酶可以促進胃腸道的蠕動，搭配其他成分不斷的潤滑腸道，還促進代謝，加快腸道廢物排出。
蜂蜜柚子茶沒什麽禁忌，只不過沖水時需註意溫度，高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，不宜用開水沖泡，建議用溫水。