魷魚和韭菜可以壹起使用的,可以做成韭菜炒魷魚進行食用。
準備材料:韭菜 300克、魷魚 1個、花生油 25克、精鹽 4克、味精 2克。
壹、韭菜擇洗幹凈,切成寸段,如下圖所示。
二、魷魚剝去薄膜洗凈,如下圖所示。
三、然後將魷魚切成絲,放壹旁備用,如下圖所示。
四、鍋裏放入水燒開,放入魷魚絲用開水焯壹下。
五、用涼水過涼,撈出瀝幹,如下圖所示。
六、鍋裏放油燒熱,如下圖所示。
七、放入韭菜翻炒,如下圖所示。
八、同時放入魷魚絲翻炒,如下圖所示。
九、同時放入鹽、少許味精翻炒,如下圖所示。
十、翻炒韭菜變色即可,如下圖所示。
十壹、裝盤即可食用,這樣韭菜炒魷魚就完成了,如下圖所示。