明治酸奶貴是因為其超高的顏值和醇厚的口感。2013年,日本明治保加利亞式酸奶登陸中國市場,6元錢的價格相較於當時普遍2至3元的國產酸奶高出壹大截,但超高的顏值和醇厚的口感讓其迅速受到消費者熱捧。自此之後,高端酸奶市場成為各大乳企的爭奪焦點。
在提升產品黏性上,普通酸奶會添加明膠,而高端酸奶則會選擇乳清蛋白粉,部分高端酸奶還會通過添加稀奶油來提升產品口感。
品牌歷史:
商標“MEIJI”申請/註冊號145323,申請日期1979年01月13日,註冊公告日期1981年03月15日,申請人名稱明治控股股份有限公司,商品/服務包括乳; 乳制品; 杏仁鮮奶; 食用油。
1997年,明治奶粉就曾通過貿易代理商入華。幾經轉折,明治奶粉於2013年退出中國。但僅隔壹個月,明治就公布了其蘇州工廠生產的酸奶和鮮奶產品在蘇州、上海、杭州、寧波四地上市的消息,成為首個大規模進入中國低溫乳品市場的外資乳企。
明治在中國銷售的乳品主要為“明治醇壹”牛乳、保加利亞式酸奶、乳酸菌飲料及餐飲用產品,以牛乳和酸奶產品最為常見。株式會社明治成立於1916年,主要生產與銷售奶粉、休閑食品、牛奶/乳制品和藥品等,在日本乳制品企業中排名第壹,位居2019年“全球乳業20強”第16位。
株式會社明治(食品制造)在中國擁有4家工廠,2家分別位於上海和蘇州,2家位於廣州開發區,明治華南新工廠為株式會社明治在中國的第5家工廠。