1、地域範圍：潮汕地區包括汕頭市、揭陽市和潮州市，而潮州則是壹個地級市，是潮汕地區中的壹個市轄區。
2、經濟產業：潮州的經濟以農業和手工業為主，而潮汕地區則以制造業和出口為主，是東南沿海的重要經濟中心之壹。
3、飲食：潮汕地區以海鮮和糖水著名，而潮州則以潮州牛肉和潮州粉為代表菜肴。