胃寒胃熱，對我們而言其實是很重要的，這算得上是壹種疾病，因為跟胃有關系，因此我們日常的飲食壹定要顧及這壹點。那胃寒胃熱如何區別呢？我們怎麽判斷是胃寒還是胃熱呢？
胃寒胃熱的病因區分胃寒
大多是與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等等。經常冷熱食物壹起吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。
胃熱
多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪熱犯胃，或氣郁化火所致。表現癥狀或口渴喜冷飲，或口臭，牙齦腫痛，衄血，或便秘溲赤，舌紅苔黃，脈滑數。
胃寒的癥狀胃寒多由外來寒邪直接侵犯胃腑，或過食生冷，寒邪停聚胃腑而發病。胃寒又分胃寒實證和胃寒虛證。
1、胃寒實證：大多突然起病，腹部受寒或過量進食生果、冷飲導致，表現出胃部突然冷痛，疼痛劇烈，口淡不渴，甚至有頭痛，骨節肌肉酸痛，舌質淡，苔白厚。
2、胃寒虛證：則常常病情較長，口泛清水或酸水，四肢不溫，口淡不渴，小便清，大便爛，腹部稍受涼或飲食稍不註意就會發病，舌淡，苔白。表現為胃痛，輕則綿綿不已，重則劇痛，遇寒加劇。
胃熱的癥狀胃熱又分胃實熱證或虛熱證，多因吃了太多辛辣煎炸油膩的食物而成，或因心情抑郁，郁而化火等導致胃熱。
1、胃實熱證：大多表現為胃部疼痛或有灼熱感，伴有口臭或牙齦腫痛，口舌生瘡，大便幹結，心煩失眠，舌紅苔黃，脈滑數。
2、胃虛火證：表現為胃部不適，口幹口苦，口腔潰瘍，勞累後或熬夜後加重，口臭，大便幹，口幹不想喝水，舌淡胖大稍嫩紅，脈細數等。
如何來判斷自己是胃寒還是胃熱留意日常生活細節，其實可以粗略分辨。平時怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰涼、胃口不好、常感疲倦無力的`，多數為脾胃虛寒之人；而經常口幹、口苦、大便幹燥或排便粘滯不暢、脾氣暴躁的，多為胃熱之人。另外，胃泛酸水時伴有灼熱感，壹般為胃熱，而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。