初五要吃餃子。
春節第壹天吃餃子，是為了迎接新年，寓意辭舊迎新。到了第五天吃則承載了人們期盼吉利、幸福的寓意，而且這壹天是財神的生日，戶戶放鞭炮吃餃子也是象征著對神的恭迎與敬重。在大年初五這天煮的餃子，是有特殊意義的，俗稱“捏小人嘴”，就是把不好的運氣按下去。
再加上初五是驅趕窮神，迎接財神的日子，包好的餃子又像個元寶似的，有著聚財之意，所以壹家人都會圍坐在壹起吃餃子，既團圓又喜慶。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
初五祭財神：
南方人在正月初五祭財神。中國民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。
因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望，但願財神爺能把金銀財寶帶來家裏，在新的壹年裏大富大貴。