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白蘿蔔海帶排骨湯(清熱去濕,滋潤養顏的家常湯品)

白蘿蔔海帶排骨湯是壹道清熱去濕,滋潤養顏的家常湯品。它不僅味道鮮美,而且營養豐富,適合各個年齡層的人食用。下面,讓我們壹起來學習壹下如何制作這道美味的湯品。

材料

排骨500克

白蘿蔔1個

海帶50克

姜片適量

蔥段適量

鹽適量

料酒適量

清水適量

步驟

將排骨放入開水中焯水,撈出備用。

白蘿蔔去皮,洗凈切塊。

海帶泡軟,洗凈切段。

姜片切片,蔥段切段。

將焯水後的排骨放入鍋中,加入適量的清水,料酒,姜片和蔥段,大火燒開後轉小火煮30分鐘。

將切好的白蘿蔔和海帶放入鍋中,大火燒開後轉小火繼續煮30分鐘。

加入適量的鹽調味即可。

小貼士

焯水後的排骨可以去除血水和雜質,讓湯品更加清爽。

白蘿蔔和海帶的烹飪時間不宜過長,否則會影響它們的口感。

如果喜歡口感更加鮮美的湯品,可以加入適量的鮮味調料。