隨著時代的發展，我們愈來愈關註養生領域，註重我們的飲食。而眾所周知，葛粉作為“千年人參”，有著許多食品不可替代的功效，如清熱解毒，降低血糖血脂等功效。那葛粉多少錢壹斤？我們如何區分真假？接下來就跟著小編壹起探個究竟吧。
1、葛粉多少錢壹斤？
由於葛粉知名的功效，不少不良商家看重這個商機，市面上充斥著各種葛粉的次品贗品，甚至假品，導致在市面上的價格也是參差不齊。網上的價格壹斤20到壹斤70塊不等，會根據產地，包裝等適當加價，而在中藥材鋪購買，葛根粉壹斤大概為30到40塊左右。
2、葛粉如何辨別？
正如剛才所說的，市面上充斥著各種贗品假品，那我們應當如何辨別葛粉？外觀上，純正的葛粉顏色較為暗白，用手無法輕易碾成粉末狀，摸起來有顆粒感。葛粉以1比2比例和水時，漿液呈細膩均勻，純凈無雜質，而替代其的澱粉，和水後顏色會加深，且有雜質。
3、葛粉服用應註意什麽？
雖然葛粉有著清熱解毒，健脾補腎的功效，但並非每個人都適宜食用。葛粉性大寒，胃寒體虛的夥伴應在醫師指導下服用，其次葛粉不可用刺激性食物同食，會降低葛粉的營養價值。