在家裏煎牛排，有什麽方法腌制比較簡單？

直接在表面曬上海鹽和黑胡椒，然後拿去煎，這樣可以吃到牛排的原味。

要想吃中式牛排的話，可以加蒜末、醬油、糖去腌，但要小心，牛肉碰到鹹的調味會容易變硬。煎的時候要小心火候。