1. 壹般治療：臥床休息，給易消化的流質飲食，忌油膩食物，嚴重者禁食、胃腸減壓，靜脈補充營養、水及電解質。
2. 解痙、鎮痛藥物治療：阿托品0.5mg或654-25mg肌註;硝酸甘油0.3-0.6mg，舌下含化;維生素K38-16mg，肌註;度冷丁或等美散痛等鎮痛，不宜用嗎啡。
3. 抗菌治療：氨芐青黴素、環丙沙星、甲硝唑;還可選用氨基糖甙類或頭孢菌素類抗生素，最好根據細菌培養及藥敏試驗結果選擇抗生素。
4. 利膽：舒膽通、消炎利膽片或清肝利膽口服液口服，發作緩解後方可應用。
5. 外科治療：發生壞死、化膿、穿孔、嵌頓結石者，應及時外科手術治療，行膽囊切除或膽囊造瘺。
慢性膽囊炎
1. 手術治療：慢性膽囊炎伴有膽石者，應行膽囊切除術。手術壹般擇期在膽囊炎發作2個月後進行，這樣可減少膽囊周圍的粘連與膽囊水腫。
2. 綜合治療：低脂飲食，口服利膽藥，如硫酸鎂、消炎利膽片、清肝利膽口服液、保膽健素等;應用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消石素等溶石;有寄生蟲感染者應當驅蟲治療。
3. 中醫療法：中醫認為，慢性膽囊炎多為肝膽郁熱、疏泄失常所致。當以清利肝膽、疏肝行氣、調理氣機為治。中醫辨證食治，壹般分為以下幾型：
飲食停滯型：主要表現為脅肋疼痛、胃脘脹滿，或惡心欲嘔、大便不爽、苔厚膩、脈滑。當以理氣消食、和胃導滯為治，可選用下列飲食治療方。
山楂山藥餅：
山楂、山藥、白糖各適量。將山楂去核，同山藥***蒸熟，冷後加白糖攪勻，壓為薄餅服食，1日劑。
幹姜胡椒砂仁肚
幹姜、胡椒、砂仁各6克，肉桂、陳皮各3克，豬肚1個，調料適量。將豬肚洗凈，諸藥布包，加水同煮至豬肚爛熟後，去渣取汁飲服，豬肚取出切片，調味服食，2日劑。
肝氣犯胃型：主要表現為脅肋疼痛，胃脘脹滿，攻撐作痛，曖氣頻繁，大便不暢，每因情誌因素而疼痛發作，舌苔薄白，脈弦。當以疏肝理氣為治，可選用下列飲食治療方。
陳皮檳榔
陳皮20克，檳榔200克，丁香、豆蔻、砂仁各10克。將諸藥洗凈，放入鍋中。加清水適量，武火煮沸後，轉文火慢煮;煮至藥液幹後，停火候冷。待藥液冷後，將檳榔取出，用刀剁為黃豆大小的碎塊備用。每次飯後含服少許。
丹參田雞湯
丹參30克，大棗10克，田雞250克。將丹參布包，大棗去核，田雞去皮洗凈。加水同燉至田雞熟後，去藥包，加入食鹽、味精等調服，每日劑。
肝胃郁熱型：主要表現脅肋疼痛、胃脘脹滿灼痛，煩躁易怒、泛酸嘈雜、口幹口苦、舌質紅苔黃、脈弦或數。當以疏肝泄熱，行氣止痛為治，可選用下列飲食治療方。
牛蒡炒肉絲
牛蒡子10克，豬瘦肉150克，胡蘿蔔絲100克，調味品適量。將牛蒡子水煎取汁備用。豬肉洗凈切絲，用牛蒡子煎液加澱粉等調味。鍋中放素油燒熱後，下肉絲爆炒，而後下胡蘿蔔絲及調味品等，炒熟即成。
金幣竹葉粥
金幣草30克，竹葉10克，大米50克，白糖適量。將金幣草、竹葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後。水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮兩沸即成。
瘀血停滯型：主要表現為脅肋疼痛、痛有定處而拒按、胃脘脹滿疼痛、舌質紫暗、脈澀。當以活血化淤，理氣止痛為治，可選用下列飲食治療方。
山楂三七粥
山楂10克，三七3克，大米50克，蜂蜜適量。將三七研為細末，先取山楂、大米煮粥，待沸時調入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食。
無花果木耳紅棗煲瘦肉
豬瘦肉250克，無花果60克，紅棗5枚，黑木耳15克，調料適量。將豬肉洗凈、切片;大棗去核;黑木耳發開洗凈，與無花果等同放鍋中，加清水適量煮沸後，調入蔥、姜、椒、鹽等。
桃仁墨魚
桃仁6克，當歸10克，墨魚1條，調味品適量。將墨魚去頭、骨，洗凈，切絲，桃仁、當歸布包，加水同煮沸後去浮沫。文火煮至墨魚熟透，去藥包，調味服食。
控制飲食可以預防膽囊炎膽石癥急性發作