拔絲芋頭，山芋營養高，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡羅蔔素、維生素、維他命C、B族維生素、桑樹甙等幾種成份，有利胃、寬腸、潤腸、祛毒、補中益腎臟、快速消腫、溫胃健脾胃、消結、調整腎氣、止咳化痰、添精益髓等功效。該菜譜美味可口營養成分。今天我們就做壹到小孩子最喜愛的拔絲芋頭吧!
第壹步拔絲芋頭主要材料：山芋1個輔材：糖200g水50g工藝：這個狀態是大泡狀態冒了泡沫塑料中間狀態這時候躺會有點兒粘稠了，跟水怡壹樣的情況這個狀態便是就行了糖也會稍微掉色將山芋倒入煸炒擺盤小提示在熬糖漿時，提前準備200g白糖50g的水預留山芋切割成條形鍋中燒開水，把山芋入鍋煮8min提前準備200g白糖50g的水預留山芋切割成條形鍋中燒開水，把山芋入鍋煮8min。
第二步至有點兒變松撈起來略微制冷沾到壹層玉米粉下油鍋裏炸至表層定形撈起來鍋中放糖添加水將水燒開了，學習的過程必須時時刻刻拌和，糖200g水50g工藝：提前準備200g白糖50g的水預留山芋切割成條形鍋中燒開水，把山芋入鍋煮8min。不能停。
這個狀態是大泡狀態冒了泡沫塑料中間狀態這時候躺會有點兒粘稠了，跟水怡壹樣的情況這個狀態便是就行了糖也會稍微掉色將山芋倒入煸炒擺盤小提示在熬糖漿時，壹定要不斷地拌和，不會黏鍋哦以上是拔絲芋頭的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡妳的話就了解並留有評論，妳的關註與評價便是驅動力。