冬季寶寶調理脾胃食譜

山藥+紅棗+小米=山藥小米粥。

山楂+蘋果+小米=山楂蘋果小米粥。

花生+蓮藕+胡蘿蔔=蓮藕花生湯。

南瓜+肉沫+米飯=南瓜拌飯。

蓮子+蓮藕+米飯=清香蓮子飯。

山藥小米粥

作用：健脾暖胃。

材料：山藥適量，大棗兩顆，小米適量。

作法：1.新鮮山藥洗凈去皮，切小片，放適量的水，加入大棗小米洗凈，熬煮20分鐘即可2.最後根據口味，放入冰糖即可。如果想要高顏值也可以配些枸杞和胡蘿蔔，除濕熱的話也可以配些薏米，不會影響口味。

山楂蘋果小米粥

作用：健脾暖胃開胃消食。

材料：山楂適量，蘋果，小米適量。

做法：1.山楂溫水泡發，蘋果切丁(鹽水沖洗防氧化)；2.小米洗凈，將所有食材熬煮成粥即可等待小米煮熟後再加入蘋果塊和山楂中小火大約20分鐘左右。

蓮藕花生湯

作用：醒脾養胃清熱散瘀。

材料：壹節蓮藕，花生粒適量，胡蘿蔔。

做法：砂鍋洗凈，蓮藕塊、花生粒胡蘿蔔放入砂鍋放適量水，大火滾了之後，小火熬煮1小時，最後放壹點鹽。如果做成菜配白飯，可以放多些鹽，少些水。

南瓜拌飯

作用：健脾養胃補中益氣

材料：南瓜，大米適量，肉沫少許，蔥

做法：1.南瓜去皮洗凈切小塊，和大米混勻，放適量水，蒸熟。2.肉沫用鹽，醬油腌制壹會，蔥洗凈切成蔥花放入油鍋放少量鹽，和肉沫壹-起翻炒至熟透放入澱粉勾芡起鍋，澆在蒸熟的南瓜飯上。

清香藕丁蓮子飯

作用：溫補脾胃助食欲。

材料：粳米150g，蓮藕100g，蓮子70g。

做法：1.粳米洗凈入鍋，倒入清水(約壹指深]浸泡壹刻鐘開中火煮沸;2.蓮子去青衣、蓮心;嫩藕去皮、切丁3.待米飯稍沸，將蓮子和蓮藕下鍋;稍加攪拌，中火煮至飯熟即可。