瑞幸快速上市又很快退市，現在又重生，靠的是不斷創新。
瑞幸被偷走的兩年2020年1月，瑞幸被壹份長達89頁的做空報告打回了原型，露出自己猙獰的面目。4月2日晚，自爆財務造假的爆炸性消息將瑞幸拽入退市倒計時。2020年6月29日，瑞幸咖啡正式在納斯達克停牌，並進行退市備案。18個月上市、16個月退出，瑞幸沒有過多掙紮，只留給旁觀者壹個涼涼的背影。
瑞幸官方微博要知道，在美國的上市公司中，因為財務造假被停牌退市的，最後都以破產告終。造假退市之後，公司往往面臨巨額訴訟費用、消費者大量流失、內部管理混亂等各種麻煩，有的公司會因此從此壹蹶不振。然而，從2020年，假賬風波暴雷之後，時隔兩年，瑞幸已經慢慢地從財務造假的至暗時刻中走出來，慢下來，用被偷走地兩年，重新走到大眾的視線。
今年2月以來，瑞幸先是繳清欠款，履行了與SEC（美國證券交易委員會）的和解協議，又結束了向開曼群島法院提交的清盤呈請。4月中旬，瑞幸公告稱，已完成金融債務重組，未來在任何司法管轄區，均不再受到破產或破產程序的約束。瑞幸經營狀況已大幅改善。
進入2022年，壹季度是傳統淡季，疊加疫情影響，盈利預期本來就不高，但今年1—3月，瑞幸壹季度財報顯示，瑞幸營收同比增長89.5%。另外，根據公開數據，目前瑞幸咖啡的門店數量已經成為中國第壹。瑞幸自第壹季度首次實現了單季度營業利潤轉正後，利好不斷。
瑞幸第二季度財報按經營模式來看：自營門店：***4968家，凈新增293家，覆蓋全國59座城市；營收同比增長52.4%；同店銷售增長率41.2%；門店利潤率30.6%，同比增長7.5個百分點。聯營門店：***2227家，凈新增322家，覆蓋全國231座城市；同比增長178.4%。
盡管疫情仍在持續，瑞幸咖啡仍實現了單季度的業績增長，凈營收較去年同期增長超過70%。瑞幸咖啡在第二季度***上市了34種現制飲品，其中4月推出的椰雲拿鐵的銷量已超過2400萬杯。瑞幸咖啡業績數據高歌猛進，但此前財務造假欠下的債是要還的。
瑞幸咖啡產品定位轉型瑞幸咖啡壹開始的定位是對標星巴克的，號稱要做“中國的星巴克”。所以，瑞幸之前主打精品“大師咖啡”，賣點是國際知名咖啡大師、精選咖啡豆、先進烘焙工藝等。但是，在精品咖啡這個生態位上，星巴克已經牢牢占據了消費者心智，瑞幸的產品定位相當於是星巴克的平替，只有靠巨額補貼才能吸引人來買。
壹旦瑞幸想漲價，那消費者就會想：我為啥不喝星巴克？而且星巴克之所以成功，還來自於其獨特的第三空間打造，讓消費者在咖啡館裏既能享受到高品質咖啡，還能在第三空間裏完成社交、自我愉悅的過程。
為了尋找出路，瑞幸咖啡嘗試推出鮮榨果汁飲品和小鹿茶，但這個方向是壹頭撞上了更擁擠、更慘烈的奶茶賽道，競爭對手從外來的星巴克、Costa，變成了國內的喜茶、奈雪，瑞幸的小鹿茶並沒能復制瑞幸上市的速度。反復嘗試之後，瑞幸咖啡終於找到了自己的爆款賽道——“奶咖”，也就是以咖啡做基底，再加上各種乳制調味品。
從厚乳拿鐵，到生椰拿鐵，到絲絨拿鐵，出壹款爆壹款。奶咖產品的研發，也不用依賴專業的咖啡大師團隊，而是啟用非常年輕的團隊，批量化研發新品，再通過內部的“賽馬機制”來選出爆品。就像瑞幸的廣告語寫的——“這杯絲絨拿鐵，從23款拿鐵測試中內卷而出。”據不完全統計，在瑞幸2021年新品中，超三分之壹是奶咖類飲品。
瑞幸官方微博同樣是今年4月上市的椰雲拿鐵，在首發日單店銷量超過了130萬杯，上市壹周單品銷量突破495萬杯。截止第二季度財報出來前，椰雲拿鐵突破2400萬杯。妳看，做經典咖啡幹不過星巴克，做奶茶幹不過喜茶，但是，在“奶咖”這個新賽道上，瑞幸成了當之無愧的“爆款王”。
通過成功推出新產品，瑞幸啟動了各方面的運營轉型，更精細化運營，現在的優惠券優惠力度沒有以前大了，但是公司盈利卻更多了，消費者也更買賬了。楊飛說到，在公司經歷風波之後，首先要考慮的是如何留住用戶，做好用戶留存。當時他們很快就決定，用企業微信，作為壹種新的運營工具來留住消費者。
因為通過企業微信，他們能在用戶經常出現的地方，不斷和用戶相遇。然後，才能為用戶提供服務，創造價值。所以，我們後來就看到瑞幸在服務用戶做的壹系列動作。如根據氣溫和天氣的影響，給用戶推薦不同的咖啡和服務。當城市的氣溫在20度以上的時候，會推冰咖啡，提供更多的冰飲；當城市比較冷，那麽在20度以下的時候，我們就會推暖咖，提供更多的熱飲。
瑞幸官方微博同時，為了給用戶提供更多的價值，瑞幸的福利官Lucky不僅僅要做壹個客服，還要變成用戶身邊的咖啡官家，為用戶提供1對1的個性化服務，做到不打擾、不騷擾，只提供有價值的服務。在這樣精細化服務下，瑞幸的拉黑率，不足千分之三，復購率也提升了30%。
據官方數據顯示，截止今年6月，瑞幸的私域用戶總數已經達到了3000萬。3.營銷方式轉型瑞幸之前的營銷是“撒錢撈用戶”，現在則是促進留存與轉化，和年輕人走在壹起。瑞幸的主要消費人群是年輕人，如今的營銷手段也有針對性，為了保障產品品質與服務的標準化，瑞幸咖啡門店全部為直營，不接受加盟。
瑞幸咖啡官網“瑞即購”的無人零售終端設備將遮蓋公司辦公室，校園內，飛機場/地鐵站，醫院門診等地區，瑞幸咖啡CEO錢治亞表明：“瑞幸咖啡已經專註於搭建結合已有總流量和已有商品閉環控制的智能化零售服務平臺，並將不斷壹手發展趨勢總流量壹手發展趨勢商品，提高品牌知名度，擴展服務平臺經營規模，為顧客造就更多使用價值。”
2020年到2022年，瑞幸完成壹場爭分奪秒的自救，是自我革命的過程，也是重新定位，找尋自己的過程。現在再來看瑞幸官網上寫品牌介紹：以“創造世界級咖啡品牌，讓瑞幸成為人們日常生活的壹部分”為願景，圍繞“求真務實、品質至上、持續創新、非我莫屬、互信***贏”核心價值觀，瑞幸咖啡正在通過產品和服務，激發對美好生活的熱切期望。