孕婦吃板栗有什麽好處
孕婦吃板栗有什麽好處?每個懷孕的準媽媽都是這個家庭的寶,婆婆會非常關心準媽媽的身心健康,不管是飲食方面,還是生活方面都照顧的面面俱到。接下來我帶妳了解孕婦吃板栗有什麽好處。
孕婦吃板栗有什麽好處1
孕婦吃板栗有什麽好處
1、養胃健脾
板栗是碳水化合物含量較高的堅果品種,能夠提供為人體較多的熱能,並且能幫助脂肪代謝,具有益氣養脾的功效。《名醫別錄》說栗子主益氣,厚腸胃,補腎氣”。孕婦胃口不佳時,可少量吃壹些板栗,能幫助改善腸胃功能,讓胃口變好。
2、健身壯骨,消除疲勞
板栗含有豐富的營養以及大量的對孕婦身體有益的礦物質,其中富含蛋白質、維生素C和人體所需的多種氨基酸,能幫助孕媽媽提高免疫力,還能幫助胎兒健康發育。板栗中還含有多種礦物質,能健骨強生,還有利於孕媽媽骨盆的成熟發育,並且有消除疲勞的作用。
3、促進胎兒發育
板栗中除了含有蛋白質、糖外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、B族維生素,尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿蔔素以及葉酸的含量比壹般堅果都要高。所含有的這些營養元素對促進胎兒的生長發育,預防胎兒發育不良有極大的作用。
4、消除水腫
水腫是孕期常見的現象之壹,適量吃板栗能對消除水腫有壹定幫助。板栗中含有豐富的鉀元素,鉀可以幫助平衡身體內的.鈉,如果身體內的鉀元素太少,會造成身體內的鈉鉀平衡失調,而多余的鈉會把水分留住,造成細胞水腫。而攝入的食物中含有足夠的鉀離子,那麽鉀離子就能幫助身體多余水分的代謝,消除水腫。
5、緩和情緒
不少孕媽媽的情緒波動較大,甚至會出現孕期抑郁的現象。板栗中含有的微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對於孕婦經常性的情緒不穩有壹定的緩解作用。
6、治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥
板栗對人體有較強的滋補功效,其所含的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等,具有滋陰養腎的作用,腰膝酸軟的孕媽媽可適當多吃壹些板栗。另外,板栗還有治療尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用,並且對於孕婦緩解反胃癥狀有壹定的緩解作用。
孕婦吃板栗怎麽去皮
1、鹽水煮
首先將板栗洗幹凈之後,用刀從中間稍切個口子;然後放入鹽水中,在爐子上煮5分鐘;接著倒出來,趁熱的時候最容易去皮,而且剝好的板栗都非常漂亮。
2、用熱水浸泡
將生板栗用清水洗凈,然後放入耐熱的器皿中,滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子;5分鐘之後取出,再用刀切開,板栗皮即可脫落,裏面那層衣也會壹並脫落。
3、熱脹冷縮法
先用小刀將板栗的硬外殼去掉,然後放入到熱水中煮3~5分鐘,接著撈出來之後放入涼開水中浸泡3~5分鐘,這樣板栗衣就很容易剝下來了,並且味道不變。
4、微波爐法
先用剪刀將板栗的外殼剪掉,放入微波爐中用高火加熱30秒,裏面那層衣就會自動和肉脫離。註意,在加熱前,必須要將板栗的外殼剪開,否則容易發生故障。
5、冰箱冷凍
先將生板栗加水煮熱,待其冷卻後,放入冰箱中冷凍2個小時左右,這樣剝起來殼肉輕松分離。
孕婦吃板栗有什麽好處2孕婦吃板栗的好處
板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C,維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿蔔素以及葉酸的含量比壹般堅果都要高。這些營養素能促進胎兒的生長發育,預防胎兒發育不良。
栗子味甘性溫,生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外,栗子還能幫助孕婦緩解反胃癥狀。
板栗中含有豐富的鉀元素,鉀可以幫助平衡身體內的鈉,如果身體內的鉀元素太少,會造成身體內的鈉鉀平衡失調,多余的鈉會把水分留住,造成細胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,消除水腫,對孕婦經常出現的水腫癥狀有壹定的幫助。
孕婦吃板栗補充的營養素
1、葉酸
板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。如果葉酸缺乏,可以導致胎兒神經管發育畸形,孩子出生後出現隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良後果。因此,孕婦在懷孕期間必須補充葉酸,板栗是壹種受歡迎的選擇。
2、蛋白質和氨基酸
蛋白質是生命的物質基礎。妊娠期,胎兒對蛋白質的需求量較高,如果母親蛋白質攝入量不足,會影響胎兒的成長發育。板栗中的蛋白質含量與面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕婦平時可吃壹些板栗,有利於胎兒的發育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。