蘭花功效：養陰潤肺，利水滲濕，清熱解毒
蘭花的莖：白及，用其假鱗莖入藥，能消腫、 止血、 補肺, 生肌止痛，潤肋行力；流蘇蝦脊蘭，能清熱解毒，強筋壯骨。
蘭花（學名：Cymbidium?ssp.）：附生或地生草本，葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部壹般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。總狀花序具數花或多花，顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫。
中國傳統名花中的蘭花僅指分布在中國蘭屬植物中的若幹種地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭等，即通常所指的“中國蘭”。這壹類蘭花與花大色艷的熱帶蘭花大不相同，沒有醒目的艷態，沒有碩大的花、葉，卻具有質樸文靜、淡雅高潔的氣質，很符合東方人的審美標準。在中國有壹千余年的栽培歷史。
中國人歷來把蘭花看做是高潔典雅的象征，並與“梅、竹、菊”並列，合稱“四君子”。通常以“蘭章”喻詩文之美，以“蘭交”喻友誼之真。也有借蘭來表達純潔的愛情，“氣如蘭兮長不改，心若蘭兮終不移”、“尋得幽蘭報知己，壹枝聊贈夢瀟湘”。1985年5月蘭花被評為中國十大名花之四。
擴展資料：
經濟價值：
蘭花自身的價值源於其極高的觀賞價值、 廣泛的藥用價值以及食用價值，這是蘭花與生俱來的自然屬性。除此之外，蘭花還具有獨特的香用價值和珍稀的物種價值。 蘭花的經濟價值是則在壹個逐步認同的過程中體現出來的。
觀賞價值：
蘭花具有美妙的花姿、 豐富的色彩、 清幽的香味和優雅的姿態，原生於深山幽谷之中，我國稱之為花中君子、 天香。 蘭花的形態素雅,花香襲人，是名貴花卉之壹，深得人民喜愛，無論是單株或是成片種植，都具有極高的觀賞價值。
藥用價值：
蘭花種類很多，在藥用植物學記載中就有 122 種，如四季蘭，金草蘭，拖鞋蘭等。在古代 《神農本草經》 、 《本草拾遺》、 《本草綱目》 等中醫藥書中，對蘭花的藥用功能都有記載，如天麻、三棱蝦瘠蘭 、 綠花勺蘭、 黑節草、 石斛等大部分品種的蘭花，都是上好的中草藥，具有極大的藥用價值。
現代社會中，竹葉蘭全草均可入藥，具有清熱解毒,祛風濕和消炎利尿之功效；白及，用其假鱗莖入藥，能消腫、 止血、 補肺, 生肌止痛，潤肋行力；流蘇蝦脊蘭，能清熱解毒，強筋壯骨；獨蒜蘭可治療肝臟疾病等。
食用價值：
蘭花既可用來制作花酒，也可以腌制、 涼拌及制作花茶等。 印度喜馬拉雅山山麓盛產野生的喜姆比蘭，當地土著把幼嫩的假球莖加以切塊，調理成美味的佳肴。 日本京都也有人將春蘭曬幹淹漬成 “ 蘭花茶 “ 裝罐出售，其香氣風味獨特。 在其它地方，還有利用蘭花制作的面條、 飲料等食品。
香用價值：
用蘭花制成香味料，如 “ 梵尼拉香精” ，它是餅幹，冰淇淋最高級的天然香料。 梵尼拉香精是利用原產在墨西哥的梵尼拉蘭果實經發酵後制成，目前我國也有大量栽培。
物種價值：
蘭科植物是世界上最大的植物家族之壹，全世界有近 2 萬種，主要分布在熱帶地區，以熱帶雨林最為集中。 中國有蘭科植物 1240 種以上，也主要集中分布在熱帶地區。 但是目前, 蘭花中的壹些名品已經瀕臨絕跡，其物種價值應該得到大家的保護。
文化價值：
蘭花的文化價值總的來說是由蘭花的蘭本體文化和蘭花在歷史發展中出現的蘭花的衍生文化構成並體現出來的 。 蘭花的文化社會價值包括認識價值 、 審美價值 、 教育價值 、 倫理價值等，包括積累創造民族文化 、 凝聚民族精神 、 傳承歷史文化等獨特功能，這是蘭花的根本性價值 。
認識價值：
蘭花文化就是特定的社會個體 、 社會團體在不同的歷史人文背景 、 地理條件 、 經濟基礎 、 社會階層等綜合因素下，在接觸蘭花的過程中，通過自身體會和總結而得到的審美哲學和意識形態。它是在客觀條件下，對蘭花及其相關事物的主觀體會 。
人類認識蘭花的漫長過程，也是蘭文化從起始到發展的過程。廣義的蘭文化是指人類與蘭花相關的壹切活動，具體來說，是指人類在采蘭 、 養蘭 、 賞蘭過程中 , 特別是在賞蘭過程中所形成的壹整套價值取向。
壹般而言 , 西方國家是從蘭花的形體上開始認識蘭的，洋蘭種類繁多，花色繽紛艷麗，花形千變萬化，花形 、 花色 、 花瓣質地 、 花序是其欣賞的焦點 。而東方蘭文化以中華蘭文化最為源遠流長，它還孕育了日本蘭文化和韓國蘭文化，形成了獨具東方特色的蘭文化 。
審美價值：
人們喜歡蘭花，並不僅僅是因為蘭具有的那些自然的生物屬性，且因為蘭的綽約多姿，使人產生了美感 。 這種美感意識越來越強烈，越來越深刻，就發展成為對蘭的審美鑒賞。 蘭花特殊的怡人之美日益顯現出他的審美價值，滿足人的精神需求，孕育和奠定了其在人類社會中的經濟價值和文化價值的靈魂地位 。
教育價值：
在中國傳統文化中，蘭文化從屬於傳統文化，是傳統文化中的壹顆璀璨明珠。 中國蘭花文化歷史悠久，文化涵蘊深厚，與中華民族文化緊緊相連，是高潔 、 典雅的人文精神和愛國 、 堅貞不屈的優秀人格品質的象征，是幾千來中華民族文化的凝練 。
蘭花的高貴脫俗 、 秀麗多姿和陣陣幽香引得歷代詩人墨客常為之吟誦繪畫 。 我國古籍有關蘭蕙的文字記載距今已有兩千多年的歷史，最早的可見於 《詩經》。 孔子曾贊蘭花 “ 芝蘭生於幽谷，不以無人而不芳” 並譽之為 “ 王者之香”。
偉大的愛國詩人屈原更是在 《離騷》 中以蘭花比擬品格的高潔：“ 綠葉兮素枝，芳菲菲兮襲余” 、 “余既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝”。 其它如 《左傳》、 《越書》、 《楚詞》、 《蜀誌》、《晉書》 等對蘭花均有記載。
這些名句被廣泛地襲用 、傳播，並在儒家的各種典籍中被廣泛地作典故引用。正是歷代文人們的借物抒情、 借物言誌，給蘭這種植物披上了獨具人類情誌的色彩，使蘭成為壹個具有壹定的理想內容、 感情色彩的文化觀念，成為壹個色彩絢爛的文化符號。
倫理價值：
隨著社會歷史不斷的向前發展，社會物質財富也在不斷的積累，人們的精神財富也在不斷地充實提高，蘭文化也越來越引起人們的註意和認可。 人們把對蘭花美感的追求，用文化的方式從自身的社會中反映出來，借蘭花的魅力，抒發自己的情懷，並把蘭文化與做人的情操、 做人的道德標準聯系在壹起。
如今，蘭文化已經滲入我們生活的方方面面，給予人類之生活價值、 精神價值，乃至道德培養價值。與此同時，蘭花文化也不斷發展，日益豐富起來，從蘭文化歷史的角度看，有古代蘭文化、 蘭文化傳統和當代蘭文化，從蘭文化的載體角度看，有古籍中的蘭文化、 田野中的蘭文化、 蘭花的草根文化等；從蘭草主體角度看，有蘭草本體文化、 蘭花衍生文化等。
參考資料：