歐美人由來已久的傳統節日。定為每年的2月14日。也稱為“聖.瓦倫丁節”，俗稱“情人節”。
相傳公元3世紀時，古羅馬有兩個名字都叫聖.瓦倫丁的人，壹個是主教，壹個是牧師，他們都熱戀自己的妻子。不幸這兩位德高望重的人，又同時在公元270年2月14日殉道受難，而兩人在殉難前所做的最後壹件事，恰恰都是各自為自己的妻子寫了表示對愛情堅貞不移的情書。後人為紀念這兩位聖。瓦倫丁對愛的忠貞，便將2月14日這壹天定為“聖.瓦倫丁節”，即“情人節”。不同時代，過情人節的習俗有所不同。其中從1837－1901年英國維多利亞女王時期的情人節習俗最為獨特：2月14日這壹天，壹對對情人，將壹株生有兩朵含苞待放花蕾的春枝移植在特制的盆內。花名的第壹個字母必須與這對情人之壹姓名的第壹個字母吻合。幾天後，如果這春枝上的雙蕾怒放，交相輝映，便預示這對情人白首偕老；如果雙蕾各分西東，相北吐蕊，這對情、人終將勞燕分飛；如果花開得碩大、燦爛，表示以後子孫滿堂，合家歡樂；倘若壹花枯萎雕謝，情人中的壹人有早夭之險。在白金漢郡還曾盛行在情人節之夜祈禱的風習：點燃壹支蠟燭，插入兩枚細針，從燭底插到燭心，默念自己的愛人的名字，祈禱相愛始終，待蠟燭燃至針尖，據說所愛之人便會及時叩扉而至。還有個情人節的習俗：在情人節前壹周內，連續7夜，將左腳上襪子脫下穿到右腳上，反復祝願：“願我的心愛人兒能進入今宵夢境。”據說，這時月下老就會拋下壹根吉利的大紅絲線。還有將襪子脫下繞在頸項祈愛的。
維多利亞時代之後，情人節風俗漸漸淡化，20世紀三四十年代，隨著賀卡的盛行，情人節又復熱火重燃。在有的國家內，情人節已有演變為女性向男人表達情誼的趨勢，於是，3月14日又成為“還情節”，即男子向女子饋贈禮物以示“還情”。近20年，情人節在中國已越來越來被重視而成為中國現代性風俗了。
起源之二：
Saint Valentine's Day（聖.瓦倫丁節）是情人節在英語裏的叫法。從字面上來看，很難看出中西方叫法之間有什麽聯系。這裏面隱藏著壹個動人的故事。
大約在公元三世紀的羅馬，那時愷撒已經死去快三百年了，暴君Claudius當政。當時，羅馬內外戰爭頻仍，民不聊生。為了補足兵員，將戰爭進行到底，Claudius下令，凡是壹定年齡範圍內的男子，都必須進入羅馬軍隊，以生命為國家效勞。自此，丈夫離開妻子，少年離開戀人。於是整個羅馬便被籠罩在綿長的相思中。對此，暴君大為惱火。為了達到自己的目的，他竟然下令禁止國人舉行結婚典禮，甚至要求已經結婚的毀掉婚約。
然而，暴政禁止不了愛情。就在暴君的國都裏，居住著壹位德高望重的修士，他就是Valentine,我們的主人公。他不忍看到壹對對伴侶就這樣生離死別，於是為前來請求幫助的情侶秘密地主持上帝的結婚典禮。壹時間，這壹令人振奮的消息在整個國度傳開，更多的情侶秘密地趕來請求修士的幫助。
但是，事情很快還是被暴君知曉了，於是他再壹次顯示了殘暴面目——將修士打進大牢，最終折磨致死。修士死的那壹天是2月14日，公元270年的2月14日。
人們為了紀念這個敢於與暴君鬥爭的人，漸漸地使得2月14日成為壹個節日。很多世紀過去了，人們再也記不得Claudius的大名，再也記不得他的權杖與寶劍，但依然會紀念Valentine修士，因為那個日子是Valentine's day,是情人節。
起源之三：
在古羅馬時期，二月十四日是為表示對約娜的尊敬而設的節日。約娜是羅馬眾神的皇後，羅馬人同時將她尊奉為婦女和婚姻之神。接下來的二月十五日則被“盧帕撒拉節”，是用來對約娜治下的其他眾神表示尊敬的節日。
在古羅馬，年輕人和少女的生活是被嚴格分開的。然而，在盧帕撒拉節，小夥子們可以選擇壹個自己心愛的姑娘的名字刻在花瓶上。這樣，過節的時候，小夥子就可以與自己選擇的姑娘壹起跳舞，慶祝節日。如果被選中的姑娘也對小夥子有意的話，他們便可壹直配對，而且最終他們會墜入愛河並壹起步入教堂結婚。後人為此而將每年的二月十四日定為情人節。
起源之四：
壹本英語辭典上註釋說，聖.瓦倫丁節（情人節）二月十四日，來源於古羅馬的牧神節。據說鳥類在這壹天開始交配。那時的風俗是：在牧神節期間，每個青年男子從壹只盒子裏抽簽，盒子裏放的是寫有青年女子姓名的條子。抽到誰，誰就成為那個青年男子的心上人。後來這個節日改為紀念壹位叫瓦倫丁的基督教聖徒。
古羅馬青年基督教傳教士聖瓦倫丁，冒險傳播基督教義，被捕入獄，感動了老獄吏和他雙目失明的女兒，得到了他們悉心照料。臨刑前聖瓦倫丁給姑娘寫了封信，表明了對姑娘的深情。在他被處死的當天，盲女在他墓前種了壹棵開紅花的杏樹，以寄托自己的情思。這壹天就是2月14日。現在，在情人節裏，許多小夥子還把求愛的聖瓦倫丁的明信片做成精美的工藝品，剪成蝴蝶和鮮花，以表示心誠誌堅。姑娘們晚上將月桂樹葉放在枕頭上，希望夢見自己的情人。通常在情人節中，以贈送壹枝紅玫瑰來表達情人之間的感情。將壹枝半開的紅玫瑰作為情人節送給女孩的最佳禮物，而姑娘則以壹盒心形巧克力作為回贈的禮物。據說，巧克力成份之壹苯基胺能引起人體內荷爾蒙的變化，跟熱戀中的感覺相似。