哺乳期的營養物質：
1、蛋白質
乳母膳食中蛋白質供應不足將影響泌乳量，並使母體處於負氮平衡狀態。乳母應在正常蛋白質供給量的基礎上，每日增加蛋白質25g。
2、無機鹽
這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽對於乳母來講是最值得註意的。因為在這個階段很容易贊成這幾種物質缺乏。例如鋅，產後頭三個月乳母營養不良，乳汁中鋅的含量顯著低於營養良好者。
3、黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產後出血，纖維素能潤腸通便，防止產婦發生便秘。
擴展資料：
哺乳期飲食禁忌：
1、辛辣、刺激性食物。如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物，哺乳期媽媽要盡量少吃。刺激性食物容易易通過乳汁進入寶寶體內，影響寶寶健康。
2、冷飯。冷飯易損傷脾胃，影響消化功能，造成腹瀉。中醫認為"熱行寒滯"，生冷之物易致淤血滯留，而引起產後腹痛、惡露不行等情況。
參考資料：
人民網-哺乳期吃什麽好？盤點哺乳期飲食宜與忌