孕婦唯壹需要註意的是吃牛肉的份量。牛肉性熱,過多食用也可能引起上火、腸燥、便秘。
壹般而言,孕婦壹個星期吃3至4次牛肉,每次60到100克,並補充維生素和礦物質,即可均衡營養,提高抵抗力,達到滋補的作用。
牛肉還具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用,綜合來說,是壹種適宜孕婦食用的滋補佳品。